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Amazon.co.jp： カスタマーレビュー: ホームベーカリーBook—おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

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おいしい 38%     美味しい 40%     やすい 22%     高い 10%     多い 24%     嬉しい 8%     よい 16%     楽しい 10%     ほしい 6%     良い 12%     いい 10%     焼ける 28%     ちぎる 6%     膨らむ 10%     焼く 40%     取り出す 10%     喜ぶ 8%     入れる 22%     作れる 12%     載る 24%     好む 6%     作る 62%     ふわふわ 18%     ふんわり 6%     ぴったり 8%     ちょっと 12%     ほとんど 14%     せっかく 8%     実際 10%     とても 16%     本当に 18%     いろいろ 8%     こんなに 6%    

  • Total Integration
    • 0先日ナショナル などではなく、HITACHI）でも使えたからです！ 私のHB を買った ときに、一緒 に購入 しました バター 等の油分を加えないシンプル な食パン を作って みました 同機種 でしかもこちらでの評価 が高い そこで、思い切ってHB とこの本も買って 、 デビュー作は「ミルクパン」に決定 水分を牛乳にした、シンプル パンです 焼き上がり直前のすばらしい香りで期待感がふくらみ、 せっかく 使用 機械を限定しているのだから手でちぎったら… カリッともパリッとも言える皮と、むっちりもっちりの80分前 になったら生地 ！ そしてほんのり甘い小麦粉の味と、牛乳の優しい香り パンづくり初心者 なので、 めんどくさがり屋の私にはぴったり ホームベーカリーのレシピ によってこんなに おいしい パン、食べたことない！ 描写が長くて済みません とにかく！この本のパン、おいしすぎます 同著者 の２冊目と比べる食べておいしい ですと、シンプル パンが多く、 また生地 が白いパンが多い ので、取っつきやすい です ２冊目の方は、野菜パンのような生地 に色がついたパンが多い です

  • 001   焼 き 上 がり 直前 のすばらしい 香 りで 期待感 がふくらみ 、 せっかく だから 手 でちぎったら … カリッ とも パリッ とも 言 える 皮 と 、 むっちりもっちりの 生地 ！ そしてほんのり 甘 い 小麦粉 の 味 と 、 牛乳 の 優 しい 香 り

    • 002   その 後 フランスパン 生地 もつくってみましたが しっとり 食 べやすくおいしくて 感動 ・・・ ご 自身 の HB 付属 レシピ に 不満 がある 方 は 是非 どうぞ

      • 002   普段 パンケース ごと メジャー にのせて 計量 していくので 、 計量 カップ がいりません ！ 面倒 くさがりのわたしにはぴったり です

        • 002   本書 は ナショナル HB を 使用 しており 、 1 斤用 、 1.5 斤用 の レシピ が 掲載 されています

          • 002   私 は 象印 BB-HS - 10 （ 1 斤用 ） を 使用 しており 、 説明書 の 付属 の レシピ がどうも 固 くておいしくなく 、 かと 言 って 自分 でいろいろ 試行錯誤 するわけでもないので 、 、 、 こちらの レビュー をみて 購入 し シンプル な 食 パン を 作 ってみました

            • 003   「 色々作 れるだろう 」 とわくわくして HB を 買 ったものの 、 変 わった パン は 全 て オーブン 併用

              • 003   なんだ 、 HB じゃ 食 パン しかできないのか・・・と 思 っていた 時 に この 本 に 出会 いました
                • 012   ナショナル HB をお 持 ちの 方 もそうでない 方 にもとても 良 い 本 だと 思 います

              • 003   編集協力 が ナショナル なので 、 どの レシピ にも 現在 ナショナル が 出 している 1 斤 と 1.5 斤 両方 の HB 用 の 分量 が 載 っています
                • 016   ３ 台目 の パナソニック の HB を 買 ったばかりの 母 にも プレゼント したら 、 「 いままででいちばんおいしい 食 パン ができた 」 と 喜 んでいました

              • 004   スタイリング もめっちゃかわいくて 、 雑貨好 きの 人 には 脇 の 小物 もたまらないと 思 います ！

                • 006   リッチ から リーン まで 様々 あり ２ ， ３ 種 （ 油分 の 入 らない シンプル 食 パン 、 オレンジ チョコパン 、 コーンブレッド 、 基本 の 食 パン ） 作 りましたが 、 どれもおいしい ！ ホームベーカリーレシピ の 元祖 の 有名 な 方 の 本 よりも 好 みでした

                  • 006   かわいい 写真 をめくるのも 楽 しいですし 、 作 ってもおいしい ！ 作 りたい タイプ がたくさん ！ 手 で 成型 する パン はほとんど ありませんが 、 結 んで 成型 する タイプ のが 載 っています

                    • 006   ホームベーカリー の パン はたくさん 出 ていますが 、 この 本 はなんと 言 ってどうして 全部食 パンコース と 生地 コース だけなんだろう ？ 生地 が 美味 しい ！ 微妙 な 配合 なんでしょうが 、 ふんわり して 、 これまでの ホームベーカリー で 作 った パン の イメージ （ みっしり 詰 まった 感 じ ） が 覆 ります ！ リッチ ブレッド とか 、 とにかく 生地 が 美味 しい 〜 ！ ヘルシー 系 のも 、 絶妙 な 配合 具合 なので 、 美味 しく 食 べられるのが 嬉 しいです
                      • 006   でも ホームベーカリー の 本 ってどうして 全部食 パンコース と 生地 コース だけなんだろう ？ せっかく 使用 機械 を 限定 しているのだから 、 ソフトパン コース なんかも 使 ってほしい ものです

                    • 007   この レシピ 本 は ナショナル の ホームベーカリー 基準 で 制作 されてますが 、 私 の 使用 してる 機種 は SANYO 製

                      • 007   油 ・ 卵 ・ 乳製品 を 使 わない 安心 ブレッド と 食事 ブレッド を 主 に 作 りますが 、 さまざまな 種類 の フランスパン があり 、 作 って 楽 しく 、 食 べておいしい です
                        • 007   中 でも 感動 したのが 【 安心 ブレッド 】 乳製品 を 一切使用 してない レシピ で 物足 りないかな・・・と 思 ってたら 、 しっとり モチモチ で 美味 しかったです

                      • 008   天然酵母 と スイーツ の レシピ がもう 少 し 多 くてもよかったかな ？ と 思 って ☆ ４ つで スミマセン

                        • 008   材料 が ０ ． １ｇ 単位 ではなく １ｇ 単位 なのと 、 バター が 有塩 バター 使用 なのがよかったです

                          • 008   ホームベーカリー の レシピ ブック は 同 じ 著者 の 本 ばかりだったので 、 マンネリ 化 してきたため 違 う 著者 の 本 を 買 ってみました

                            • 009   ナショナル の HB を 持 っていて 、 付属 レシピ で 4 年 ほどずっと 作 ってきました

                              • 011   分量 がすべて グラム で 書 いてある 点 が 少々難点 かと 思 いますが 、 レシピ 数 には 満足 です

                                • 012   初心者 の 私 にも 解 りやすく 、 この 本 の レシピ を 一通 り 試 したら 自分 なりに 試行錯誤 しながら アレンジ パン に 挑戦 しようと 思 います

                                  • 012   いろんな 本 や ネット で レシピ を 見 て 作 ってはいましたが アレンジ パン は オーブン を 使 う レシピ が 多 いのでなかなか 作 る 機会 がありませんでした
                                    • 025   レシピ はどれもとっても 美味 しいです ☆ おすすめは マヨネーズ 食 パン と ヨーグルト 食 パン

                                  • 013   ホームベーカリー 付属 の レシピ だと 、 パン の 中身 がつまった 感 じでしたが 、 この 本 の レシピ で 作 ると 、 外 は カリカリ 、 中 はふわふわ という 感 じで 、 店 で 買 った 手作 り パン という 表現 がぴったり です
                                    • 006   男 の 人 が ホームベーカリー の レシピ 本 を 書 くのは 珍 しいかな ？ 知 ってる 限 りでは 初 めてです

                                  • 013   ２ 斤用 の 機種 ですが 、 この 本 には １ 斤 と 1.5 斤用 しかないので 、 単純 に １ 斤用 × ２ 倍 で 作 っていますが 、 まったく 問題 ありません

                                    • 015   ホームベーカリー の 本 は 、 何冊 か 持 っていますが 、 その 中 で 1 番写真 が キレイ です ! ! 肝心 の レシピ も 、 作 ってみたくなるものばかりで 、 毎日 本 を 見 て 、 今日 は 何 を 作 ろうか 考 えるのが 楽 しみになりました
                                      • 033   作 ってみたいものばかりで 、 今 までに 買 った 本 の 中 で 一番内容 が 良 いです

                                    • 016   レシピ 本 も 何冊 も 試 しましたが 満足 できる パン が 焼 けず 、 １０ 年以上 も 使 わずにいた HB を 取 り 出 して 焼 いてみたらおいしい ！ 感激 しました

                                      • 016   おいしい パン が 作 れずに 、 せっかく 買 った HB を 使 っていない 方 にぜひおすすめしたい 本 です

                                        • 018   シンプル な 食 パン から 作 り 始 めて 、 今日 は ベーグル 作 りに 挑戦 しましたが 、 もちもちでふわふわ の 香 ばしい ベーグル が 簡単 に 出来 ました
                                          • 018   どれも 簡単 に 出来 そうなものばかりなので 、 これからいろんな パン 作 りに 挑戦 してみたいなあと 思 ってます

                                        • 022   べて 見 る 念願 の ナショナル ホームベーカリー が 手元 に 届 く 少 し 前 に 、 この 本 を 、 数種類 作 って 予習 していました ！ まず 、 最初 から 最後 まで ホームベーカリー に 任 せて 焼 ける レシピ が 豊富 ☆ 初心者 にはうれしい 限 りです ！ さらに 、 一度生地 を 取 り 出 して 手 を 加 えてから 、 もう 一度戻 して 焼 く タイプ
                                          • 013   試 しに ベーシック 食 パン の レシピ に ベーコン と チーズ を 入 れて 作 ってみましたが とても おいしくできました
                                          • 022   べて 見 る 念願 の ナショナル ホームベーカリー が 手元 に 届 く 少 し 前 に 、 この 本 を 買 って 予習 していました ！ まず 、 最初 から 最後 まで ホームベーカリー に 任 せて 焼 ける レシピ が 豊富 ☆ 初心者 にはうれしい 限 りです ！ さらに 、 一度生地 を 取 り 出 して 手 を 加 えてから 、 もう 一度戻 して 焼 く タイプ

                                        • 022   二次発酵 と 焼成 を オーブン で 行 う 成形 パン の 工程 もとても わかりやすい です

                                          • 022   自己流 アレンジ の 仕方 の 目安 などが 載 っているともっと 親切 だな 〜 っとおもったので 、 満足 ですが 星 は ４ つにします

                                            • 026   主人 には 、 あんなに 意気込 んでたのにね 〜 ♪ と チクリチクリ され 続 けてきましたが 、 先日 、 この 本 を 購入 、 、 、 、 レシピ ( ハニーブレット ) どおり 投入 ・・ 今 までに 無 い 位 の 膨 らみと 外 が パリパリ 〜 中 ふわふわ 〜 で 、 チビ にも 大好評 でした

                                              • 026   数年前 、 ２００７ 年度製 の ＨＢ 購入 して 数回作 りましたが 、 製品 付属 レシピ どおりに 作 ったつもりでも 、 膨 らみが イマイチ・・ 半焼 け 、 おいしい ？ と 、 失敗続 きで 、 いつの 間 にかしまいこんでました

                                                • 027   ダイエッター なので 、 クリームチーズ は 分量 の 1 / 3 、 2 / 3 を 裏 ごし タイプ の カッテージチーズ にし 、 カッテージチーズ を 泡 だて 器 でなめらかな クリーム 状 にする 手間 は 必要 ですが 、 あとは レシピ どおりに 作 るだけで 、 カロリー 控 えめにできますよ

                                                  • 027   市販 で 売 られている パン は 、 原材料 をよくみると 、 ショートニング や 植物性油脂 、 バター 、 砂糖 ほか 、 いろいろ なものが 入 っていて 、 小麦 も 国産 かどうかわからないですよね ？ なるべく 余計 なものが 入 っていない シンプル な パン が 食 べたいので 、 ザクセン などの 天然酵母 を 使 った パン を 買 っていましたが 、 少々 お 値段 が 高 い

                                                    • 029   本当 にどれを 作 っても 失敗 がなく 、 しかもおいしい ！ 長 く 使 える 愛蔵 の 1 冊 になりそうです

                                                      • 030   「 教室 」 が 、 HB 任 せの パン なのに 対 して 、 こちらは 途中 で 取 り 出 して 成型 するものも 乗 っています

                                                        • 032   ホームベーカリー の 本 は 、 何冊 か 購入 したり 、 図書館 で 借 りたりしていますが 、 美味 しいなぁ 〜 と 思 うものは 数点 くらい

                                                          • 034   一冊 まるごとほとんど ホームベーカリー だけで 作 れる パン なので 、 めんどくさがり 屋 の 私 にはぴったり

                                                            • 034   ただ 、 一点 だけ 気 になったのは 、 卵 の 表記 が 1 個 とか 2 個 っていう 個数 じゃなくて 、 25g とか 50g というふうに グラム で 書 いてあるところ

                                                              • 035   その 後 、 湯 だねを 投入 して 膨 らませるなど 、 作 ったのはふんわり 方 を 工夫 してふんわり した パン を 焼 くことはできましたが 、 タイマー 予約 ではやっぱりぺしゃんこ
                                                                • 016   母 が 作 ったのはふんわり 食 パン ですが 、 その 後 もくるみを 入 れたり 、 アレンジ も 楽 しんでいるようです

                                                              • 035   そんな 折 、 図書館 で 予約 したこちらの 本 が 届 き 、 試 してみたら 、 きれいに 膨 らんだ 、 おいしい パン が 焼 けました ！ 予備発酵 が 必要 な ドライイースト なので 、 全部 、 本 の 通 りとはいきませんが 、 指定 された 分量 さえ 守 れば 大丈夫
                                                                • 007   でも 、 長年使用 していて 捏 ね・ 発酵 ・ 空気抜 きの 時間 は 把握 してるので 無事 （ ？ ） に 難 なく 美味 しい パン 作 る 事 ができました

                                                              • 035   もう 新 たに レビュー を 書 くまでもなく 、 素晴 らしさが 証明 されている 本 だと 思 いますが 、 それでもあえて 書 きたくなってしまったのは 、 この 本 が ２０ 年以上前 に 製造 された ホームベーカリー （ しかも 名高 い ナショナル などではなく 、 HITACHI ） でも 使 えたからです ！ 私 の HB は 、 HITACHI の 「 HB -A1 」 、 祖母 から 譲 り 受 けたのですが 、 付属 レシピ だと 目 は 詰 まるし 膨 らまないし 固 いしで 全然美味 しくありませんでした

                                                                • 036   ふわふわ でとても 美味 しい パン が 焼 けました ！ （ 嬉 しくなって レビュー を 書 いています ） オニオンガーリックブレッド を 焼 いたのですが 味 の 濃淡 も 丁度良 く 、 生地 の 自然 な 甘 さと オニオンチップ の 香 ばしさ 、 ガーリック の 香 りが マッチ して 食 べるのを 止 められない 美味 しさでした

                                                                  • 036   最近 他 の 本 を 見 て １８ｃｍ の スクエア 型 で １ 斤用 の 分量 を 上手 い 具合 に 焼 けることがわかったので 、 早速手 ごねで ９ 等分 のちぎり パン を 焼 いてみました

                                                                    • 039   日本 の 家電製品 の 技術 にうなるとともに 、 荻山 さんの レシピ のすばらしさにも 感動 しています

                                                                      • 039   同 じ 材料 で 、 ちょっと 配合 を 変 えるだけで 、 こんなに 出来 上 がりが 違 うものかと 、 パン 作 りの 奥深 さを 感 じています
                                                                        • 009   同 じ 材料 で 、 ちょっと 配合 を 変 えるだけで 、 こんなに 出来 上 がりが 違 うものかと 、 パン 作 りの 奥深 さを 感 じています

                                                                      • 039   ２ 月初 めにふと パナソニック の ＨＢ を 買 おうと 思 い 立 ち 、 この 本 を 見 つけて 同時購入

                                                                        • 040   そしたらやっぱし 買 って 良 かった ！ ！ 皆 さんも 書 かれていますが 、 ＨＢ にまかせっきりで 出来 る レシピ が 多 いのがとっても 嬉 しいです
                                                                          • 010   そしたらやっぱし 買 って 良 かった ！ ！ 皆 さんも 書 かれていますが 、 ＨＢ にまかせっきりで 出来 る レシピ が 多 いのがとっても 嬉 しいです

                                                                        • 040   もともと デニッシュ パン に 惹 かれて 購入 しましたが 、 まだ デニッシュ パン は 作 ってません・・ 笑 ふわふわ パン 、 ご 飯 パン 、 シンプル 発酵 パン 、 はちみつ 発酵 パン 、 生 クリームリッチ パン を 作 りましたが 、 どれもおいしい ！ 特 に 少量 イースト 発酵 はおいしい です
                                                                          • 040   せっかく 、 はちみつや ヨーグルト など 入 れているのだから 、 もう 少 し 味 が 分 かってもいい のになと 思 います

                                                                        • 040   オレンジ ピール ＆ チョコチップ の パン と 、 くるみ レーズ ンパン はとても 好評 でした

                                                                          • 041   ホームベーカリー を 初 めて 購入 したので 、 是非 とも 美味 しい パン を 焼 きたい ！ とこちらを 購入 しましたが 、 買 って 大正解 ♪ でした

                                                                            • 042   水 と 甘酒 の 素 とで ２２５ グラム （ パン １ 斤分 の 水分量 ） おかげで 材料 代 が 無駄 になりました

                                                                              • 044   自分 で 調 べればいい だけのことなんでしょうけどね ＾ ＾ ； 初心者 なので 応用 がきかないんです・・・
                                                                                • 035   卵 ・バター 両方 を 入 れない レシピ も １ 点載 っていますので 、 応用 してみようかと 思 います

                                                                              • 044   「 そういうときは 何分頃 に 投入 してください 」 とか 「 自動投入 の 容器 にいれてください 」 とかあったらよかったな・・・と

                                                                                • 044   ドライイースト の 自動投入 機能 がない 場合 は 書 いてあるので 、 こっちはどうなんだろう ？ ？ ？ と 疑問 が

                                                                                  • 044   パン 生地 を 取 り 出 して 作 る レシピ には 「 何分前 にとりだす 」 と 書 いてあるし 、 使用 している 機種 には 自動投入 の 容器 がついてるようだし・・・

                                                                                    • 044   私 の 使用 する ホームベーカリー は 、 自動投入 で ミックスコール が 鳴 りません

                                                                                      • 045   計量 スプーン は 規格 があいまいなものがたくさん 流通 していますが 、 計量 スプーン で 量 り 、 さらに 重 さを 量 り 、 二重 に 量 ってみると 手持 ちの 計量 スプーン の 本当 の 容量 が 分 かるかもしれないですね

                                                                                        • 046   家族 はご 飯 パン 、 はちみつの パン 、 生 クリームリッチ パン を 大絶賛 してます

                                                                                          • 046   個人的 には 、 水 の 温度 は ？ 、 ご 飯 は 炊 きたてをいれるのか 、 冷 めたのを 入 れるのか 、 少量発酵 の 場合 は イースト は 一緒 に 入 れるのはいい けど 、 粉 の 上 をへこませて 入 れる 入 れ 方 でい いのか 、 そのとき 予約 タイマー はしていい のか ？ など 、 シンプル な 本 だけに 疑問 がいくつかありますが 、 なんとなく 自己判断 でやってみて ちゃんと 焼 けているので 、 それでいい のだろうとおもってます

                                                                                            • 047   デジタルスケール にのせて グラム 単位 で 材料 を 入 れていくこと どこどこの 何 とか という マニアック な 材料 ではなく 近 くの スーパー で 手 に 入 るものを 使 っていること 手軽 さとおいしさを 両立 した レシピ が 掲載 されています

                                                                                              • 050   その 点本書 だと HB で 焼 き 上 げる アレンジ パン や ケーキ の レシピ が 豊富 に 載 っていて 非常 に 勉強 になります

                                                                                                • 050   我 が 家 には オーブン が 無 く 、 成型 パン が 焼 けないため HB 以外 の 器具 を 用 いての レシピ は 必要 ありません
                                                                                                  研究 開発