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Amazon.co.jp： カスタマーレビュー: ファストフードが世界を食いつくす

このレビューの引用元 このレビューの引用元ファストフードが世界を食いつくす単行本 食肉加 搾取 劣悪 香料 低賃金 食肉業界 食品業界 業界 食品 工業化 マクド 食肉業者 資本 牛肉 労働者 消費 本書 資本主義 産業 賃金 主義 効率 企業 実態 安全 戦略 消費者 るこのレビューの引用元 ファーストフード 利益 生産 肥満 アメリカ 一冊 文献 食文化 工業 見るこのレビューの引用元 効率化 裏側 倫理 我々 皮肉 追求 社会 環境 垣間見 影響 原理 生産者 経営 るこのレビューの引用元ファストフードが世界を食いつくす単行本 このレビューの引用元FastFoodNationTheDarkSideoftheAllAmericanMeal ストフード業界 十年 農業 疑問 取材 牛丼 健康 現代 側面 悲惨 内容 マーケテ 著者 農家 FoodNation 食生活 見るこのレビューの引用元ファストフードが世界を食いつくす単行本 行政 象徴 宣伝 劣悪な労働環境 工場 犠牲 食材 ファストフード業界 問題 事実 業者 徹底的 米国 ファストフード産業 競争 文化 生活 ハンバーガー 破壊 一冊です 冷静 構造 世紀 政府 恐怖 バーガー 自由 従業員
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  • Total Integration
    • 0; この レビューの引用元: ファーストフード が世界を食いつくす (単行本) なにかと食品 について問題 が持ち上がる昨今、本著がデビュー作となる著者 が淡々と記述しているのは，徹底的 に「合理化」され「効率 化」されたフード産業 が引き起こす事実 である．企業 競争 に打ち勝つため，味は維持 したまま，ハンバーガー が食べれなくなりました 格安の値段 を下げなければなら（自分 の店のもの）は食べない ．それには徹底的 なコストダウンが必要だ．労働者 の実質賃金 を低水準で維持 し，生産業 者を多方面から コントロールすること．「コストダウン」によって低下したハンバーガー のクオリティを化学薬品でカバー すること．その成功の代表 例は、生産 と販。
      過程 で「やむをえず」人間 の生活 環境 ，労働者 や生産業 者の収入，健康 ，地域共同体，さまざまなものが犠牲 となる． 本書 で著者 が告発しているのは犠牲 の悲惨 さと効率 追求 の非人間 性だ．そして著者 は，告発と同時 に 処方箋となるビジョンも明示している．犠牲 をストップさせるには，我々 がフ!!ァストフードを「ただ買うのをやめればいいのだ」（p376）．なぜなら業界 の「お偉方たちは，なにも悪い人間 ではな」く「彼らはビジネス マン」（同）なのだから，我々 消費 者が要求すれば，彼ら企業 は安全 な食品 を消費 者に提供 してくれる．その方が利益 が出るからだ． 私は，様様な犠牲 を産み出し、支えてきた巨大産業 の当事者が「悪い人間 」ではない，という点に，現代 の消費 社会 の恐ろし さを感じる ．彼らは単に 効率 と利益 を追い求めて いるだけなのだ．ビジネス において，利益 は顧客のニーズに応えることによって生まれる．だとすれば，ファストフード産業 が生んだ「犠牲 」は，我々 自身の欲望が引き起こした帰結とは言えないだろうか？

  • 002 4  「 ファストフード 」 という 身近 で 、 お 金 がかからない 庶民 の 見方 という “ ブランド ” は 、 いかに して 生産 者 から 消費 者 まで 一貫 して 搾取 しながら 株主 に 奉公 している 経営 者 が 大 きな マージン を 全世界的 に 稼 いでいるかを 明確 に 記 した 良書 です

    • 002 4  味 は 香料 で 何 とでもなる 、 下層労働者 は 使 い 捨 てで 何 の 問題 も 無 い 、 利益 が 出 ればどんな 手 を 使 ってもいい 、 労働者 や 消費 者 の 健康 など 考 えたことも 無 い 、 不正 は 金 と 権力 で 押 さえ 込 める …
      • 002 4  「 バリュー 」 や 「 リーズナブル 」 を 好 む 消費 者 は 、 下層労働者 を 苦 しめているだけではなく 、 自分 達 の 食 をも 犠牲 にしていることを 肝 に 命 じておくべきだと 考 えます

    • 003   アメリカ の マクド ナルド 社 は 当期利益 率 20% （ 2006 年第三四半期 まで ） と 驚異的 に 儲 けていますが （ 例 えば 日本 の モスフード の 19 年 3 月期中間決算 での 当期利益 率 はわずか 0.8% ) 、 本書 を 読 むと 「 むべなるかな 」 と 納得 できます

      • 0042 4  結構 ボリュー ム のある 本書 ですが 目 から ウロコ が 落 ちるような 内容 や 「 オイオイ ほんとかよ ？ 」 といった 内容 が 満載 で 一気読 みです
        • 004 4  結構 ボリュー ム のある 本書 ですが 目 から ウロコ が 落 ちるような 内容 や 「 オイオイ ほんとかよ ？ 」 といった 内容 が 満載 で 一気読 みです

      • 005 4  この 本 を 読 んで 、 ファストフード に 対 する 警戒心 が 強 くなると 共 に 、 日本 は アメリカ と 同 じ 轍 を 踏 んではいけない 、 と 強 く 思 うようになりました

        • 006 4  NewsWeek や Time の 健康 関連 の 記事 も 、 日本 人 なら 誰 もが 常識 としてしっているような 基本的 な 栄養 の 知識 がないの ？ 」 という 、 私 の 長年 の 疑問 の 答 えを 、 特集 まで 組 み 、 懇切丁寧 に 紹介 している
          • 006 4  NewsWeek や Time の 健康 関連 の 記事 も 、 日本 人 なら 誰 もが 常識 としてしっているような 基本的 な 栄養 の 知識 を 、 特集 まで 組 み 、 懇切丁寧 に 紹介 している

        • 006 4  その アメリカ 人 は 2,3 枚 の レタス と 1 切 れの トマト で 十分 な 野菜 を 取 れていると 考 えていたのだ
          • 006 4  アジア の 人 は 、 野菜 とか 、 お 肉 とか 、 食 べ 物 に 気 をつける 人 が 多 いけど

        • 008   さらに 『 穀物 メジャー — 食糧戦略 の 陰 の 支配者 』 （ 岩波新書 黄版 172 ) 石川。。著 も 参考 となる

          • 009 4  マクド ナルド などの ファーストフード は 香料 、 特 に 牛肉 の 脂 の 匂 いを 付 けて 美 味 しさを 子供 の 頃 から 脳 に 焼 き 付 けていると 説 いています

            • 010   その 発展 の 歴史 から 、 商品 が 消費 者 に 届 くまでの 生産 プロセス 、 製造者 の 現場 をなどを 暴 いた 本 です

              • 011 4  「 「 自分 の 健康 を 損 なう 」 「 肥満 児 が 増 える 」 ･ ･ ･ そういう 負 の 部分 を 吸 い 取 って ファーストフード 業界 は 巨額 の 利益 を 儲 けている
                • 011 4  それは 、 子供 の 噛 む チカラ をなくす 、 とか 肥満 といった 末端 への 影響 だけではなく 、 若者 の 雇用 、 農業 、 畜産業 といった 部分 にも 及 んでいます

              • 011 4  強大 な 資金力 を 持 つ 企業 が 効率 と 利益 を 追求 する 過程 でも 、 政治力 を 持 ちながら 、 社会 に ネガティブ な 影響 を 与 えている
                • 011 4  強大 な 資金力 を 持 つ 企業 が 効率 と 利益 を 追求 する 過程 で 、 政治力 を 持 ちながら 、 社会 に ネガティブ な 影響 を 与 えている

              • 013 4  なぜならば 、 問 われるのは ファストフード 産業 が 抱 える 問題 に 限定 されず 、 現代 の システム そのものだからです

                • 014 4  克明 に 著者 が インタビュー や 取材 を 行 い 、 参考 文献 を 揃 えただけに 文章 が 膨大 なものとなり 、 読 みきる のが 辛 い 印象 もありますし 、 アメリカ の 馴染 みの 無 い 地名 や 会社 名 に 「 対岸 の 火事 」 的 な 印象 を 受 けるかもしれませんが 是非 、 ファストフード という 文化 がもたらす 消費 者 だけでない 、 様々 な 方面 への 悪影響 の 実情 をひとりでも 多 くの 方 に 知 って 欲 しい 、 また 考 えて 欲 しいと 思 います
                  • 008 4  こちらも 合 わせて 読 むと 、 本作 の 出来 事 を ｢ 対岸 の 火事 だと 思 って 見物 していたら 、 自分 の 背中 が 燃 えてるよ ！ ｣ そんな 気 に 、 小生 はさせられた

                • 015   徹底的 な コスト 削減 のために 、 劣悪 な 労働環境 で 文字 どうり 危険 と 背中合 せに 働 かされ 、 搾取 される 低賃金 労働者

                  • 015   かっては 裕福 だった 大規模自営農家 も 、 いつしかこうした 大企業 の 巨大 な 構造 に 組 み 込 まれ 、 隷属 するしかなくなる

                    • 015   さらには 消費 者 にさえ 、 食習慣 の 悪化 による 成人病 、 あるいは 急性 の 食中毒 といった 形 で 被害 を 被 っているのである

                      • 015   しかし 、 ファストフード・チェーン が 食 いつくしているのは 、 食文化 や 地域経済 だけではなかった

                        • 016   」 「 ファストフード 業界 は 議会 や ホワイトハウス の 協力者 たちと 結託 して 、 労働者 や 食品 の 安全 を 図 る 法律 、 最低賃金 を 定 める 法律 の 新 たな 制定 に 反対 してきた

                          • 016   そして 、 表向 きは 自由 市場 を 信奉 していながら 、 じつにさまざまな 政府 補助金 をひそかに 手 に 入 れ 、 その 多大 な 恩恵 に 浴 してきた

                            • 016   衛生悪化 を 解消 すべく 食肉業者 は 必殺技 を 考案 した・・・ 放射線照射 による 殺菌 である ！ 名付 けて 「 低温殺菌 」 だそうである・・・ そういえば 北海道産 の ジャガイモ 、 玉 ねぎは 、 いつまでたっても 新芽 が 出 ませんなあ・・・ 香辛料 が 放射線 まみれになる 日 も 間近 とのことだが・・・ 行 き 過 ぎた 企業 の 力 を 削減 する 術 はあるのだろうか ？ ？

                              • 016   高 い 離職率 の 帰結 である 経験不足 、 重労働 による 疲労 から 「 糞便 」 の 撒 き 散 らしが 恒常化 し 、 挽肉加 工現場 は 、 糞便汚染 （ サルモネラ 菌汚染 ） の 温床 と 化 しているのである

                                • 018   FF 産業 を 支 える 背景 には 、 工業 化 された 動物 の 生産 管理 、 想像 を 絶 する 食肉加 工処理 とそこで 働 く 人々 の 過酷 なまでの 労働環境 、 農業 の 工業 的寡占化 と 消 え 行 く 地場農家 など 、 我々 の 想像 を 超 えた 別 の 世界 が 垣間見 える

                                  • 018   そして 子供 を ターゲット にした 企業 戦略 「 肉 を 食 べるな 、 菜食主義 者 になれ 」 と 主張 するつもりは 毛頭 ない

                                    • 018   （ 中略 ） 市場 における 効率 性 と 非道徳 の 間 で 、 如何 に バランス をとるか 」 ( P364 〜 ） と 述 べている

                                      • 018 4  Pythagoras 世界的 穀物関。
                                        寡占企業 （ 製粉業者 、 穀物商社 、 農薬 ・ 防腐剤 メーカー ） における 利権者同士 の 結婚 に 象徴 される 如 く 、 地球 規模 の 勝 ち 組 さまは 、 生産 地 をはぐらかす 流通 の 支配者 であり 、 食肉業界 も 「 一将功 なり 万骨枯 る 」 時代 である・・・ ろくな 保証 も 無 く 、 毎時 ６０ 頭 の 牛 から 腸 を 抜 く 解体作業者 を 想像 して 欲 しい
                                        • 018 4  Pythagoras もし 食肉処理場 が ガラス 張 りだったら 、 みんな ベジタリアン になるだろう

                                      • 020   しかし 、 そこに 蔓延 したものは 、 エネルギー 過多 と ナトリウム の 摂取過剰

                                        • 022   面白 いのは 、 その 人間 性 を 無視 した 画一的 な システム が 、 アメリカ 人 （ とくに 共和党 ） が 最 も 嫌 う 共産主義 体制 に 酷似 しているという 点 だ

                                          • 022   不法労働者 を 最低賃金 で 雇用 し 、 人 の 口 に 入 る 食物 に 関 して 安全 対策 を 極力怠 る ？ という 手法 でひたすら 利益 のみを 追及 する

                                            • 022   糞 も ミソ も 一緒 の 劣悪 な 環境 の 食肉工場 から 出荷 される 細菌 まみれの 食肉 を 食 わされる 消費 者 にとってはたまったものではない

                                              • 022 4  自由 競争 を 金科玉条 のように 唱 える グローバ リズム 産業 の 台頭 によって 、 Ｏ − １５７ や サルモネラ 菌 によって 汚染 された 食肉 を 食 わされ 、 劣悪 な 職場環境 で コキ 使 われるのが 、 結局我々 消費 者 （ 特 に 低所得者層 ） であることがこの 本 を 読 むととてもよくわかる

                                                • 023   この 本 を 読 んで 半年 あまりが 過 ぎたが 、 ファストフード を 断 ち 、 菜食 ・ 魚介類食 に 転向 した

                                                  • 023   O - 157 にまみれた ミンチ 肉 、 血 まみれ 、 腸 からの 汚物 をかぶりながらの 食肉加 工工場

                                                    • 023 4  安 くて 早 くておいしい ファストフード だけではなく 、 「 バリュー 」 と 呼 べる 裏側 にある 真実 が 、 あからさまに 描 かれている 貴重 な 本 だと 思 う
                                                      • 019 4  ファストフード だけではなく 、 「 人 がものを 食 べる 」 ということを 、 広 く 真剣 に 考 えたくなる 本 です

                                                    • 024 4  この ような 状況 な 限 り 、 アメリカ 大手食肉業界 と 関 わりあいのある 食産業 の 暗部 や 、 政治 との 問題 にも 触 れており 、 興味 深 い 報告 が 多数読 めます
                                                      • 021 4  牛食肉業界 と 関 わりあいのある 食産業 の 暗部 や 、 政治 との 問題 にも 触 れており 、 興味 深 い 報告 が 多数読 めます
                                                      • 024 4  いかに して ハンバーガー が 店頭 に 並 ぶのかを 知 りたい 人 は 読 んでみると 興味 深 いと 思 います

                                                    • 025   近年食 に 関 する 消費 は 食品 購入 のみならず 関連 本 なども 含 め 著 しく 伸 びている

                                                      • 026   ファストフード 産業 を 創 り 出 した 人達 の 優秀 さに 驚嘆 するとともに 、 じわじわと 湧 き 上 ってくる 恐怖 に 震 えさせられる 、 一級 の ノンフィクション である

                                                        • 029   そして 、 最後 に 、 人類 全体 の 幸福 のために 、 資本 主義 と 倫理 との 共存 を 、 提唱 している

                                                          • 029 4  そして 、 その 成功 の 代表 例 は 、 生産 と 販。
                                                            過程 の 徹底的 な 合理化 と 、 人類 の 行動 心理 に 着目 した マーケテ ィング を 行 った ファーストフード であろう
                                                            • 029 4  そして 、 その 成功 の 代表 例 は 、 生産 と 販。過程 の 徹底的 な 合理化 と 、 人類 の 行動 心理 に 着目 した マーケテ イング を 行 った ファーストフード であろう

                                                          • 032   また 、 経営 戦略 系 の 話 として ファーストフード の 経営 形態 や 社員教育 等 の 優位性 を 見聞 きしたことはある

                                                            • 032 4  しかし 、 それとは 別 の アプローチ で ファーストフード を 考 えるとこんなにも 複雑 な 事象 がかくされていたのだ
                                                              • 029 4  本書 は 、 ファーストフード を 通 して 、 ２０ 世紀 の アメリカ の 資本 主義 の 歩 みを 記 している

                                                            • 035   ｢ 便利 ｣ だけを 、 ｢ 利潤 ｣ だけを 、 追 い 求 めてきた 資本 主義 の 結果 がこれです

                                                              • 036   ファーストフード といえば 、 健康 被害 だけが 捉 えられがちですが 、 この 本 では 経済 やら 犯罪 やらに 及 ぼす 影響 にまで 言及 が 及 んでいます

                                                                • 039   農家 ・ 食肉業者 や 香料 開発会社 、 食肉加 工工場 、 フランチャイズ 経営 者 とその 従業員 （ アルバイト たち ） 、 そして 消費 者 への 影響 などなど 、 非常 に ボリュー ム のある 内容 です

                                                                  • 039   アメリカ は 頑 として 肉牛 の 全頭検査 を 拒 んだことや ， 全頭検査 まで 行 うのはは 非科学的 だと コメント した 識者 がいましたが ， アメリカ の 食肉業界 が 行 ってきたことを 知 ると ， そこには 金銭 の 介在 があったのではないかと 疑 わざるを 得 ません

                                                                    • 039 4  マクド ナルド も 吉牛 も ， もうさんざん 食 べてしまった 方 が 多 いと 思 いますが 、 そんな 人 こそ 読 んでほしい 一冊 です

                                                                      • 040   会社 に 最後 まで 忠誠心 を 持 ち 続 けたある 社員 の 悲惨 な エピソード 、 O - 157 をはじめとした 危険 な 菌類 が 混入 しうる 製造工程 の 放置 、 などは 一企業 の ガバナンス 不在 だけでは 片 づけられない 、 もっと 大 きく 根深 い 問題 でもある

                                                                        • 040   何十年 にも 亘 り 形成 された 生産 ピラミッド の 実情 とその 社会 的影響 は 、 すさまじい

                                                                          • 040   単位利益 の 低 さを 生産 量 の 増加 で カバー する 経営 のため 、 （ 事実 上使 い 捨 ての ） 従業員 の 安全 も 食品 の 衛生管理 も 、 恐 ろしく 軽視 されてきた

                                                                            • 041   勿論 、 認識 の 甘 さ ( 合衆国民主党 への 期待 とか ) はあるが 、 食肉工場 でのある 労働者 への 資本 の 酷 い 仕打 ちなど 、 まるで 蟹工船 か 、 と 思 わせる

                                                                              • 042   マクド ナルド の 看板 Golden Arches の 威力 はかくもすさまじい ． ． ． そして アメリカ の 保守 ・ 右派 が 掲 げる 、 市場 原理 主義 のなれの 果 ては ． ． ． 食 の 安全 について 考 えさせられる 、 傑作 ルポルタージュ

                                                                                • 042   米国 における 劣悪 な 牛肉 加工業界 の 安全 ・ 衛生管理 体制 、 知 られざる 香料 ビジネス 、 食肉業界 と 行政 との 間 の 癒着体質 、 米国 以外 の 国 における マクド ナルド の 活動等 にも 鋭 く 切 り 込 みます

                                                                                  • 042   個人的 に 面白 かったのは 、 ナチス 時代 に ユダヤ 人。迫害 の 舞台 の 一 つとなった ドイツ の ダッハウ 強制収容所跡地 を 訪 れる 人々 を 目当 てに 、 そのすぐ 近 くに 出店 し 、 パンフ に Welcome to Dachau , and Welcome to McDonald's と 記 して 宣伝 して 、 関係 者 の 大 きな 批判 を 買 った 、 という エピソード

                                                                                    • 042 4  」 と 書 かれていますが 、 小生 は 極 めて 事実 を 明確 かつ 詳細 に 報告 することで 読者 に 対 し 、 知的 に 選択 肢 を 与 えている スタイル に 好感 が 持 ちました
                                                                                      • 002 4  」 と 書 かれていますが 、 小生 は 極 めて 事実 を 明確 かつ 詳細 に 報告 することで 読者 に 対 し 、 知的 に 選択 肢 を 与 えている スタイル に 好感 を 持 ちました

                                                                                    • 042 4  それにしても 、 ハンバーガー は 美味 しいのか 、 なぜ フライ ドポテト ・コーラ を 通 して 、 これだけ 幅広 い 問題 意識 を 読者 に 持 たせる 内容 とは 思 わなかった
                                                                                      • 040 4  それにしても 、 ハンバーガー ・フライ ドポテト ・コーラ を 通 して 、 これだけ 幅広 い 問題 意識 を 読者 に 持 たせる 内容 とは 思 わなかった

                                                                                    • 042 4  なお 、 本書 では 、 著者 も 認 めていますが 、 豚肉 、 鶏肉 については 意図的 に 触 れられていません
                                                                                      • 004 4  本書 に 書 かれていること はもはや そのまま 日本 でも 起 きていることと 言 ってよいでしょう

                                                                                    • 047   日本 に 於 ける 農業 の 衰退 は 、 ＧＨＱ 主導 の 農地自由 化 、 小作農 の 小規模自作農化 、 農業 協同組合 の 詐欺的 で 杜撰 な 経営 、 それに 付 け 込 んだ 農水省 、 役場他行政 と 、 農業 機械 、 農薬 、 農業 資材 など 関連 業界 、 企業 などの 犯罪的 な 利益 至上主義 と 、 農家 自身 のあまりにも 無知 で 愚鈍 な 盲従 とが 生 み 出 したものである

                                                                                      • 047   そして 、 昔 からの 良質 な 農地 が 急速 に 失 われる 一方 で 、 農地 に 適 さない 土地 が 、 無理 やりに 農地 として 開発 されている 理不尽 で 非合理的 な 暴挙 にも 沈黙 を 守 っている

                                                                                        • 047   一方 で 我々 は 、 口 に 入 る 食料 の 安全 性 に 無頓着 であり 、 工業 化 がもたらす 画一化 や 、 自然 環境 の 破壊 、 小規模農地 の 荒廃 、 農家 の 衰退 を 他人事 のように 無関心 に 聞 き 流 している

                                                                                          • 047   己 が 持 つ 、 観察力 、 洞察力 、 判断力 、 決断力 、 実行力 、 全 ての 力 を 搾 り 出 し 、 常 に 自己革新 していかなければ 、 農業 経営 は 成 り 立 たない

                                                                                            • 047   ） を 切 り 捨 てて 、 大規模且 つ 、 経営 効率 優先 、 利益 至上主義 の 株式会社 化 を 完成 させようとしている

                                                                                              • 047 4  多 くの 人 が 見過 ごしており 、 政治家 や 役人 は 見 て 見 ぬ 振 りをし 、 企業 のみが 巨額 の 利益 を 手 にし 、 消費 者 は 蔑 ろにされ 、 そして 多 くの 労働者 が 搾取 されている 食品 業界 の 病根 を 白日 の 下 に 晒 した 功績 は 計 り 知 れない
                                                                                                • 047 4  ところが 、 現代 社会 に 於 いて 最 も 蔑 まれ 、 最 も 貶 められた 産業 が 農業 である

                                                                                              • Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal ( ペーパーバック ) 以前 、 知 り 合 いの アメリカ 人 と 、 食 べ 物 の 話 をしたときのこと
                                                                                                • 034 4  て 見 る この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) なんだか ホーラチック な 日本 語 タイトル だが 、 中身 はいったて 濃 いい
                                                                                                • 049 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 内容 から 考 えて 、 邦題 はちょっと 大袈裟 なのではと 思 います

                                                                                              • Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal ( P.S . ) ( ペーパーバック ) 聞 くも 知 るもおぞましい 実態 ですが 、 知 らぬが 仏 、 とはこの ことでしょう
                                                                                                • 007 4  この レビュー の 引用元 : Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal ( ペーパーバック ) ~ 迫真 の ルポルタージュ ですが 、 ファストフード 業界 の 百科事典 とも 呼 べます
                                                                                                • 019 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 一見 、 クリーン で クール な 食 べ 物 の 工業 化 と 商業化
                                                                                                • 027 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 力作 です
                                                                                                • 030 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) ノンフィクション で 分厚 いながらも 読 み 物 として 大変面白 く 、 活字 も 大 きめです
                                                                                                • 031 4  この レビュー の 引用元 : Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal ( P.S . ) ( ペーパーバック ) 聞 くも 知 るもおぞましい 実態 ですが 、 知 らぬが 仏 、 とはこの ことでしょう
                                                                                                • 039 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) ５ 点満点 です

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) マクド ナルド や ピザハット など 、 ファーストフード 業界 の 成 り 立 ちや 、 農業 も 含 めた 食品 業界 が 工業 化 、 効率 化 し 、 オートメーション を 導入 することによって 、 社会 にどのような 影響 を 及 ぼしたか 、 地域 の 住民 の 生活 はどのように 変化 したか
                                                                                                • 047 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) マクド ナルド や ピザハット など 、 ファーストフード 業界 の 成 り 立 ちや 、 農業 も 含 めた 食品 業界 が 工業 化 、 効率 化 し 、 オートメーション を 導入 することによって 、 社会 にどのような 影響 を 及 ぼしたか 、 地域 の 住民 の 生活 はどのように 変化 したか

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) マクド ・ロッテリア・サブウェイ・ロイヤルハット・ 吉牛 ・カレー CoCo 壱番 etc ・・・とにかく 食 えません
                                                                                                • 035 4  - レビュー をすべて 見 る この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) マクド ・ロッテリア・サブウェイ・ロイヤルハット・ 吉牛 ・カレー CoCo 壱番 etc ・・・とにかく 食 えません

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) HACCP を （ Hazard Analysis and Critical Control Point ） と 言 わずに HACCP ( Have a Cup of Coffee and Pray ; コーヒー でも 飲 んであとは 祈 るだけ ) と 皮肉 っています
                                                                                                • 009 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) HACCP を （ Hazard Analysis and Critical Control Point ） と 言 わずに HACCP ( Have a Cup of Coffee and Pray ; コーヒー でも 飲 んであとは 祈 るだけ ) と 皮肉 っています

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 「 ひきもきらず 繰 り 出 される ファストフード の 宣伝 では 、 肉汁 たっぷりの 分厚 い ハンバーガー や 長 い 黄金色 の フライ ドポテト がこれでもかと 示 されていながら 、 それらがどこからやってくるのか 、 どんな 食材 からできているのかについて 、 ほとんど 触 れられていない
                                                                                                • 003 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 邦題 が 扇情的 、 装丁 が 安 っぽくていまいちですが 、 内容 は 極 めてまじめかつ 深刻 な 問題 を 提起 しています

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) これは ファーストフード ( FF ) を 食 べる 食 べないの 問題 ではないと 思 う
                                                                                                • 018 4  sp ; この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) これは ファーストフード ( FF ) を 食 べる 食 べないの 問題 ではないと 思 う

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) ホルモン 剤 を 多量 に 投与 された 牛 、 便 にまみれた 肉 、 添加物 により 誤魔化 された 味 と 香 り・・・これらが 分 かってしまうと 、 ファーストフード の バーガー が 食 べれなくなりました
                                                                                                • 026 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 驚異 の 安 さで 、 世界中 の 人達 に 食事 を 提供 する ファストフード
                                                                                                • 045 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) ホルモン 剤 を 多量 に 投与 された 牛 、 便 にまみれた 肉 、 添加物 により 誤魔化 された 味 と 香 り・・・これらが 分 かってしまうと 、 ファーストフード の バーガー が 食 べれなくなりました

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) マイケルムーア の 作品 に 影響 されたり 、 アメリカ 嫌 いだったりする 人 は 安心 して 読 めるでしょう
                                                                                                • 043 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 講師 に 進 められて 読 みました

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) ワンサイド の 意見 なので 、 これをもって 断定 はするべきではないという 前提 がありますが 、 ショッ キング な 内容 でした
                                                                                                • 020 4  すべて 見 る この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 彼 の 有名 な カリスマ 大久保一彦氏 の 言葉 をかりれば 、 食 はここ 30 年 で 工業 化 された

                                                                                              • ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) 最近 も 某牛丼 チェーン が 米国 産牛肉 輸入再開 を 前 に 期間限定 で 牛丼 を 販売 した 際 に ファン が 殺到 したという ニュース が 流 れましたが 本書 を 読 むととても 笑 ってられない 気 がします
                                                                                                • 005 4  この レビュー の 引用元 : ファストフード が 世界 を 食 いつくす ( 単行本 ) ここ 数十年 で 瞬 く 間 に 世界 を 席巻 した ファストフード
                                                                                              研究 開発