- 銀座 鮨処 葉景乃
ホタルイカも普段食べているのとは全然違くてビックリしました！こんなに旨かったのかー！
- 滑川のホタルイカ
ホタルイカをお土産でいただきました
- 幻想的～(^O^)
ホタルイカ狙って… 水中に灯りをともす 一匹じゃね～ サヨナラだね～
- トリガイが旨いです。
ホタルイカと同様にトリガイも主にボイルされて 市場に並ぶことが多い、 もちろん、生の活きた貝としても売っている、 生から、店に持ち帰りボイルしても、 よっぽど、腕が立つ職人さんでないとうまくいかない！ 三代目魚熊では無理に活きた貝を買わず、 上の写真の様な、すばらしくボイルされた物を仕入れる
- 本日のランチ☆
ホタルイカがたっぷり入ったグリーン野菜と、あともうひとつは何だたっけ？・・ 忘れちゃいました
- 春の味覚
ホタルイカが出始めているという情報が入ったらしく、
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