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    ターメリック

    料理 関連語 コリアンダー ガラムマサラ カルダモン
    • 汁物トライ: KIRIN 発酵ウコン
      ウコンといえばターメリックですよ?ターメリックといえばカレー粉の主原料ということで、これは悪名高いカレーヨーグルトの再来か!?

    • ウコンの力
      ウコン」はカレーの香辛料に使用されるショウガ科の多年草で、インドや中国で古くから、黄疸などに効く生薬として珍重されていた

    • ウコン!
      ウコンってショウガ科なんですよね そしてこれはインドネシアでとれたウコンなのです この鮮やかな黄色はクルクミンと言う色素 カレーにもウコンが入っていますがカレーが黄色いのはこの成分のせいです ターメリックともいわれますよね

    • 飲む前に飲む
      ウコンと聞いて思い浮かぶのは、黄色い生姜みたいなヤツですが正確には、春ウコン、秋ウコンは別種だそうですカレー粉の黄色い色~ターメリックの原料として知られてますがインドのカレー粉と日本のカレールーに入ってるウコンは種類が異なるらしいよサプリや健康ドリンクになっていて肝臓や胃腸の働きを良くするとかで大変な人気ですが逆に、服用量を間違えると肝臓に負担をかけすぎて、肝臓に悪いらしいしウコンを飲む=お酒に強くなると言うワケでは無さそうですまぁ、世程、深酒しない限りお酒に酔うというのは半分は気の持ち様だからアルコール類を飲む前にウコンを飲んでおくと二日酔いになりにくい!お酒の吸収を和らげてくれる!と信じて、思い込んでウコンを飲む前に飲むのは効果的かもしれません!信ずるものは救われるウコンで肝臓がパワーアップしたと感じるならばアルコール摂取前のウコンは必須ですね♪♪ワタシは、気持ちで酔っ払うタイプなので気持ちで、肝臓をパワーアップ飲み会の前には、ウコンドリンクを欠かしませんさぁて、今夜はドレを飲もうかな~♪♪お酒の前の気持ち増強に!!ウコン飲料をどうぞ!そろそろ、ウコンをウンコと見間違えて焦るのは、やめましょうや


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