- 塩豚
豚バラブロックを使いました
お肉の種類で多少味が変わるようです
- 塩豚やっ!
豚ブロックが安い時は、ぜひ塩豚をお試し下さいませ
って、どこかの勧誘みたいですね
- 簡単だけど美味しい塩豚?
豚のブロックに分量の塩をすり込み一晩起きます
- レシピ:塩豚のレンジ蒸し
豚バラ肉の塊の全面に塩をすりこんで、キッチンペーパーにくるみ、さらにラップでピッタリとくるんで、ジップロックに入れて3日から5日ぐらい冷蔵保存
- 塩豚のソテー
豚バラブロック(大)にコショウ少々と塩を小さじ1杯すり込みます
- 塩豚でチャンプルの夕飯
豚バラ肉の塊の重さの3%の量の塩をすりこんで、ペーパーで包んでからラップでくるんで、ジップロックに入れて、冷蔵庫へ
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