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- ギリシア風カポナータ☆
3. 耐熱皿に角切りトマト缶を平に敷き、上記の野菜を入れてアルミホイルをかぶせる
4. 200℃で20分焼き、アルミホイルを外して30分焼いたら出来上がり
- [メール更新]26日の日記
3.)耐熱ボウルより大きなボウルに水を張り、耐熱ボウルごと入れて何度か水を換えて砂肝を冷ましておく
- [メール更新]5日の日記
3.)炊き上がってから10～15分蒸らして杓文字で切るように混ぜれば出来上がり♪
4.)皿に盛り付け、お好みでドライレーズン等を散らしましょう！
☆普通にご飯を炊く場合よりも少な目の水加減(1合につき150cc)にする事で日本のお米でもタイ米のようにパラパラした食感の
ターメリックライスを炊く事が出来ます
- [メール更新]21日の日記
4.)レンジ用の蓋またはふんわりラップをして600wの電子レンジで2分加熱後、蒸気に注意して蓋を取り、ラー油小さじ1/2～1をかけて
全体をよく混ぜればザーサイ風の出来上がり♪
- [メール更新]21日の日記
3.)しんなりして来たらパルメザンチーズをからませ、チーズが馴染んだらトマトを入れてすぐに火を止めれば出来上がり♪
☆ゴーヤの苦味が苦手な方はゴーヤを薄切りにした後、塩をまぶして10分～30分おいてから水洗いして水気をよく切ってから
調理してください
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