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豚ヒレの酢豚 / ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤを揚げるのって初めてでしたが、フニャっとなるので苦労しました
堀切菖蒲園・きよしでボールと鰯刺し
ゴーヤはどちらかと言うと苦味が少なく、しっかり炒められてます
ゴーヤのアレンジ料理
ゴーヤを輪切りにし、中をくり抜いてドーナツ型にします
ゴーヤの季節
ゴーヤは適度に苦味を抜いています
チャンプルー(6)
ゴーヤを日差し避けとして育てている家を多く見かける
今日の夕食
ゴーヤは、ちょっと火を通しすぎたかな、 柔らかくなっちゃった
ゴーヤちゃ〜ん♥
ゴーヤは軽く茹でて、氷水でしめて切る
ゴーヤのサラダ
ゴーヤを切ったら塩を振りかけてしばらく置いて、もんで、水洗い
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