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○■ お母さんをやってきてよかった・・って、なんか変な感想だけど、そう思いました
○■ このところ、ずっと長谷園の土鍋で米を炊いていますが、カレーのご飯だけは炊飯器のカレー仕様で炊き上げた方が美味しいんだな
○■ 塩コショウで味付けるか、醤油か、中華スープの素と、醤油、塩コショウか・・・
○■ 味付けはケチャップとウスターソース
○■ 今日は、美味しいエビフライを食べに知多半島の先端まで出かけました
○■ フライパンに油を軽く引き、細かく切ったタマネギとピーマンをいためる
○■ ケチャップ系の味なので坊ちゃんが珍しくパクパク食べてくれました
○■ やっぱり野菜いっぱい食べると調子が良いね
○■ というわけで意図的に作りすぎておりますので、食べたかったらウチにおいでませ
○■ ということで、有り合わせで一品創作しました
○■ それにしても寒くなったね~
○■ ご飯の炊きあがりに合わせて、
蒸していきます
○■ このソースはまだ試行錯誤中だそうで、トマトソースと味噌のバランスはどう?などと意見を求められました
○■ いつものようにガーリックたっぷり、トマトホールや野菜の水分で
○■ (^ω^;)(;^ω^)
○■ 4.菜の花に火が通れば塩、胡椒をし仕上げに醤油(大さじ1)を
まわしかけたら出来上がりです
○■ 玉ねぎと一緒に炒めると甘みが出てパスタに
あいますよ
○■ 最近では、色々な創。串カツをお好みやコースのスタイルで供する高級化した店も流行している
○■ 少し遅めの帰宅となりましたので・・・
○■ 今回はばっちり写真を撮ってきました
○■ フライパンを熱し、サラダ油を入れ、冷蔵庫から取り出したハンバーグを、両面焼き目がつくまでじりじりと
○■ スパゲティー a ホールトマト(ミキサーで潰しておく・小さくかっとでも良い) 水 コンソメ b ケチャップ ウスターソース とんかつソース 醤油 塩こしょう 【作り方】 ① 玉ねぎ・ひき肉を炒め、色が変わったら塩・こしょうをし、aを入れ煮込む
○■ まずはパン生地から…
○■ そして、乾燥剤を破ることにしました
○■ しかし、暖簾はすでに店の中にしまわれていた
○■ お肉を焼いたフライパンに赤ワインを適量入れ、
○■ お肉の量もまぁまぁあるのをチマチマ小さめに作ったので数はそれなりにできました
○■ 「犬神家」の現場で、市川崑監督に昼食として作ったヤキソバを再現
○■ 5.ボールに高きび、3.、4.のお麩、アーモンドパウダー、塩を入れ、 よく混ぜ合わせます
○■ 塩コショウ、しょうゆ、ウスターソース、と、ほんだし
○■ 具は何だったかしら?忘れた
○■ 全てその日の仕入れによって作られるので、日によって少しずつ変わる、いろんな楽しい品が並びます
○■ 我が家の暗黙のルール?(笑)
○■ キャベツのせん切りをお皿にひき、豚肉を盛り付け残ったタレをかけました
○■ ちなみに昨日の晩は、ダーリンの好物の物を
○■ (´・ω・`)ノhi
○■ 6・4に、5のパスタを加えトングでからめた後、パスタの茹で汁を加えてしばらく煮込んで出来上がり
○■ 3.熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を中火で
炒めます
○■ こんばんは~!新潟の夜はとっても涼しくていいですね~ 今日、東京から帰って参りました
○■ 【誕生日の夕食】ローストビーフとスモークサーモンのサラダ、オニオンスープ、バケット、生チョコケーキ、
○■ 「べんりで酢」はほんとに便利です!
○■ 2.鍋に油を温め、玉ねぎを炒めます
○■ 1.玉葱は5mm幅に、マッシュルームは薄切りに
ピーマンは種を取り1cm幅に人参は3ミリ厚さの
拍子切りにします
○■ *好みでパルメザンチーズをふりかけてくださいね
今回はプチトマトとアスパラを添えました~
○■ 調理時間20分(2人前)
○■ 子ども評価★★★★★
(きし麺よりもしっかりしてるやん
これ以外に好きかも・・・合格) 嫁さん評価★★★★★
(何が合格なん?偉そうに!!でも
○■ 今日はお休みなので料理をしてみた
○■ ちょっぴり、しっとりで喉越しがいいにので
○■ ちなみにご飯の時は、醤油をちょいとかけて食べます
○■ ←牡蛎フライに惹かれた方はポチリをどうぞ御願い致します
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