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Cheese & wine Ber Il Gattopardo (ガットパルド)
こちらのお店、ヨーロッパのお城・・・のような雰囲気で、 なかなか内装はステキです そういえば、もう、ず〜〜〜〜〜いぶん前のハナシですが、並木公園のそばに、 ヨーロッパの古い教会をイメージしたようなショットバーがあり、あの重厚な雰囲気が大好きで、 その当時よく通っていたんですわ〜 (って、一体何年前のハナシになることやら・・・ ) でも、もうすでにザンネンながらクローズしてしまってますが・・・ ここのお店・・・・、 あのお店まではいかないけど、ワタクシの好きな雰囲気です
燻製風味の鴨のローストとイブのごはん
この日生クリームが売り切れだったのでゴルゴンゾーラ(ドルチェ)を煮詰めた牛乳と少しの白ワインで火にかけ伸ばし、塩胡椒しただけの簡単ソースです
ゴルゴンゾーラソース美味いな〜♪(22:32)
この前、ひたさんがゴルゴンゾーラ食べれることが解ったので、今日は白身魚のフライに添えてみました♪ 実はワタクシ揚げ物好きじゃないんです(作るほう) てんぷらならまだしも… 小麦粉⇒卵⇒パン粉 この工程がめんどくさくって(涙) 今日は、いつもの白身魚料理(蒸し・ソテー)に飽きてきていたので頑張りました☆ しかもパン粉から…(苦笑) そういえば、チェコでパン粉ってあんまり見かけませんね… チェコのパンは、買って3日もするとパン粉の素になるからですかね??(笑) 皆、大量にパンを買って、残ったらパン粉にしたりするみたいです 確かに、めっちゃ下ろしやすいです!! ぱっさぱさ(涙) 普通に食べるには…〈汗)なので、バゲット感覚で食べております 暇があるならパン作りもいいなぁ…(やった事ないけど) と、思いつつも、チェコの“小麦粉”自体が良くないらしいので、そんなには美味しくならないようですが(笑) まぁ、買うよりは全然美味しいんやろうけど…(^^;) 次、帰国の際に“ホームベーカリー”でも買うかな〜と、ちょとだけ思ったあやのでした☆ では、では…おやすみなさい☆
BENCH TIMEのメロンパン
この日も、ゴルゴンゾーラ食パンありましたが、1斤(?)が大きくて、冷凍庫がいま一杯で入りそうになかったので断念・・・・本当に今度こそ食べたい
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