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ジェノベーゼ

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フレッシュバジルのジェノベーゼ
バジルがスクスク育っています

手軽に作れるキッチンハーブ教室へ
バジル×にんにく×オリーブオイルでとっても美味しかった

手打ちパスタのｵﾚｷｴｯﾃ鴨のラグ―ソース＆鯛のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
バジルの葉っぱはみじん切りにします

バジル収穫
バジル葉を取った後、茎を挿し木にしてみようと思っている

収穫の日々
バジルは二期作ならぬ三期作の予定（同じ場所で育てるわけではないので厳密にいうと三期作ではないですが・・・）

ウチのハーブちゃん。
バジルちゃん購入!! いい香がします

映画とランチ
バジルがとっても美味しかったです

大葉でジェノベーゼ
バジルでイタリアンもいいけど

ハードもソフトもドイツパンも！☆‘ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ麦畑’
バジルの味より、ガーリック味が強かったな

冷蔵庫が瓶だらけ
バジルを大量に・・・って自宅にわさわさ生えてる場合なら

ケチってはダメなのですね
バジル風味のパスタになってしまった

あま～くないプラムを使って、、、
バジルのが冷凍できるんだから・・・と思って、３瓶は冷凍庫へ♪ １瓶は冷蔵庫へ♪

ジェノベーゼ
バジル松の実にんにく粉チーズオリーブオイルクレイジーソルトをミキサーでガァーと混ぜれば出来上がり♪ この瓶で2本作れました

幸せパスタストーリー：マルコのふるさとジェノベーゼ
バジルを洗い、よく水を切る

ベランダ菜園
バジルどんどん使うと、どんどん育つ

今日は家で飲む♪。
バジルをペーストしてオリーブオイルに漬け込んだもの

作ってみた☆☆
バジルの葉は70枚くらいあったかなぁ

緑の季節の終わり～Ｐａｒt2
バジル５０グラムとニンニク２かけ、松の実５０グラムにオリーブオイル１００ｃｃ（今回はディチェコを使用）、岩塩小さじ一杯をフードプロセッサーにかけるだけ

農園便り。
バジルと松の実の代わりに胡桃、そしてなんと塩まで自家製！隣の大鹿村の山奥に塩水が沸いていて、冬にストーブのアラジンさんでじわじわと作ったものです

自家製ジェノベーゼ☆
バジル、これからもっと大々的に育ててみよ〜

バジル
バジル、オリーブオイル、松の実、にんにく、塩を

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