- 道の駅のお野菜を使って
土曜日、道の駅で購入したお野菜達・・これを使った土曜日のメニューです(この日息子達は帰宅が遅かったため、夫と二人分の盛りつけです)メインは回鍋肉キャベツ・ネギ・ピーマン・にんにく・生姜・豚肉お野菜いっぱいサラダ紅大根・アイスプラント・スティックブロッコリー・きゅうり・トマト半分残ってたアボカドを使ったドレッシングで頂きましたニンジンと大根の葉っぱでふりかけを作りしじみのおみそ汁としじみは半分使いました
- リラックスデイ?
夜は、回鍋肉を作ってみました
- うっ・・・
夜はのんびり料理に没頭していました
回鍋肉の下準備
ポテトサラダ
ゆでたまご
・・・明日のランチですね
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