筑前煮この炊き込みご飯を食べたいがために ...

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筑前煮

料理

関連語酢の物きんぴら里芋

あまり 6% まだ 9% ちょっと 12% また 8% いつも 7% とっても 5% そう 9% 炒める 12% とる 6% 焼く 9% 作る 41% よい 13% 美味しい 22% おせる 5% 煮る 98% 初めて 8% おはよう 5% う 5% まぁ 6% あ 5% ありがとう 7% こんな 9% そんな 10% 同じ 6%

今日の食卓…… 404
、鍋にこれら具材を入れてサラダ油で炒めたのち、だし汁と醤油、ミリン、酒をいれて汁がなくなるまで中火で煮込んだが、筑前煮は初めての料理だったが食べてみてこんなものかなと思った

食いまくりの元旦
「かしら」の実家鹿児島では、正月に「ちらし寿司」と「筑前煮」を必ず作ります

無事に新年を迎えることが出来ました♪
いつもより大分遅い朝を迎え・・・のんびり、ゆったりとした新年です♪ おせち・・・と言う程でもないですが、今年は義母に教えてもらって『伊達巻き』を作ってみたり・・・難しいとされる『黒豆』に挑戦してみたり・・・『筑前煮』の人参とレンコンに飾り包丁を入れてみたり・・・『松前漬け』に挑戦してみたり・・・大変大変と言いながらも結構楽しみながらのおせち作りとなりました♪ 料理を丁寧に時間をかけて作る・・・確かに手間のかかることだけれど、作り手側にとっても、食べる側にとっても、その手間の分だけ心の充実に繋がる・・・そんな気が致します

■秘密の炊き込みご飯
この炊き込みご飯を食べたいがためにこれからは筑前煮を多めに作ろうとさえ決心

ほのぼの日記
「男の料理教室」に参加している会員から、餡子のぼた餅とポテトサラダの差し入れがあり、とっても美味しかったです

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