- ゴボウハンバーグ
付け合せは
昆布の佃煮
たくあん
キンピラ
小松菜のおひたし
ひじきと大豆の煮物です
- 車麩の角煮
付け合せは
昆布の佃煮
たくあん
キンピラ
キャベツの浅漬け
ひじきと大豆の煮物です
- コーフーカツ
付け合せは
たくあん
昆布の佃煮
切り干し大根の煮物
菜の花のからし和え
蓮根酢醤油炒め、とろろ和えです
- レンコンボールのキノコあんかけ
付け合せは
たくあん
昆布の佃煮
ヤーコンの醤油炒め
さつま芋のレーズン煮
切り干し大根の煮物です
- ひりょうず
付け合せは
梅ごぼう
たくあん
切干し大根の煮物
菜の花の辛し和え
昆布の佃煮です
- ちらし寿司
付け合せは
たくあん
昆布の佃煮
ツルムラサキの胡麻和え
板麩の野菜巻き
夏野菜たっぷり３種盛りです
- 車麩のステーキ
付け合せの野菜のソテーは、ちんげん菜･
レンコン・しめじ・エリンギです
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