- 梅干しの完成♪
今年は、お天気があまり良くないので、なかなか干せずに、ホントやっと出来上がりです
- 梅仕事2011始動!
今年の梅が昨夜届きました
今年も無農薬栽培の紅さしを使って梅干作りです
毎年のことですが、梅干作りってホントに手間がかかって面倒で大変なんです
だから「よし!やるぞ~!!」ってココロの準備が本来必要なんですけど、収穫のタイミングは決まってないので、その年の梅ちゃんの発育次第
私の都合もやる気もお構いなしにやってきます
- 赤梅酢活用
今年は、母の梅干にカビ危機が訪れたというニュースが実家の方からやってきた
- 梅干し作り 2009 [赤じそ漬け]
今年は、出来上がったら梅酢に浸して置くつもりなので♪
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