- 前を向いて
ガナッシュはホワイトチョコときなこでアレンジ♪
- 抹茶のクラックレ♪
ガナッシュも抹茶です（見えてない・・・）
『撮ります会』の時は人数の多さと気温の高さで、冷蔵庫から出してセッティング中にだれてしまってとても残念でした
- Ｇと初めてのお散歩
ガナッシュ入りのマドレーヌとアマンド・ショコラを作った時の為に無糖のココアを買いました
- 誕生日ケーキ
ガナッシュが綺麗に流せなくて、下の方スポンジが見えちゃうとこができてまった
しかたがないので、生クリームでフリルをしぼって誤魔化しました
そんで、てけとーにデコして完成です
- 完成★
ガナッシュも、今回参考にしたレシピのクリーム、めちゃおいしかったし
- 待望のフォレノワールと幻のマカロン @...
ガルニチュールがガナッシュやクレーム・オ・ブールやコンフィチュール＋αで、これがちょっとした嬉しいサプライズ
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