- 護国寺群林堂
豆大福4個、鹿の子2個、桜餅2個、栗蒸し羊羹2個を購入
- 季節はずれ
道明寺と桜の葉があったので桜餅を作ってみました
- 桃の節句
道明寺の桜餅くらい食べますかね…
- 春の和菓子とお弁当
道明寺粉は水と混ぜて30分ほどふやかし、食紅で色を付けたシロップで煮て、また30分放置
- 桜餅は関西と関東で違うの?
道明寺とも呼ばれる関西風桜餅は、道明寺粉が使われます 道明寺は大阪にある寺で、保存食である糒(ほしい)が道明寺で作られたことが、道明寺粉のルーツなんだとか
- さくら餅
道明寺粉を熱湯で蒸らして
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