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あんこう祭!≪仙台朝市大黒/青葉区中央≫
あん肝を味噌で溶いたスープだそうです
美味しさの秘密♪
あんこう鍋が美味しい訳 味噌出汁に丁寧に裏ごしたあんこうの肝を入れるんですね(b^-゜)そして…
新年帰省1 ~第49回 新年会~
あんこう鍋(地元では『あんこうのどぶ汁』と言います)、あん肝、カニのグラタンが定番です♪この他、あんこう鍋の残り汁で作った雑炊、デザート等もありましたが、写真を撮るのを忘れました
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