- 小麦アレルギーの方に!
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アミノ酸 は リシン 、 メチオニン 、 イソロイシン などの 必須アミノ酸 を多く含み、その量は 白米 に匹敵するかそれよりも多い
- アミノ酸
筋肉を作っているたんぱく質は、必須アミノ酸であるロイシン、イソロイシン、バリンの3種類が元となっています
- 「いくつもあるアミノ酸の役割を理解しょう!」
身体のたんぱく質はいつも合成と分解を繰り返しているが、 アミノ酸を100%たんぱく質に再生することはできず、再生率 は 約70%です
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