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- ■用語 ココア
テオブロミンのほか、ココアで注目される機能性成分としてカカオ ポリフェノール もあります
- ■用語 チョコレートダイエット
チョコレートやココアの主成分であるカカオには、タンパク質、 アミノ酸 、脂質、糖分、炭水化物、食物繊維、テオブロミン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンeなどたくさんの栄養素が豊富に含まれています
- キャベツの底力
キャベツは、ビタミンa、b1、b2、c、ek、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類が含まれているほか、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル類も満遍なく含まれていてバランスのよい食品です
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