- トリュフバター
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真空状態で急速冷凍して冷凍ストッカーにしまってあっ
- 和栗のコンポート
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いるものですそれをペーストにして菓子などに応用し
- トスカーナ・フェア
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リボッリータ、烏賊のインツィミーノ、プリモは二
- 白トリュフ秘話・・・・
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撮りましたら、わずかな量の白トリュフ（タルト
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