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肉じゃが
◆材料(4人分)調理時間20分 牛小間又は豚小間300gじゃがいも3〜4個たまねぎ1個にんじん1本糸こんにゃく1袋 �水300cc砂糖大2醤油50ccみりん50cc酒50cc
ビビンパ
◆材料(4人分)調理時間20分661kcal 牛バラ薄切り肉240g もやし1袋 ピーマン2個 にんじん6cm 鶏がらスープ 小さじ2 ごま油 大さじ2 こしょう少々 サラダ油 小さじ2 温かいご飯 4杯(茶碗)すり白ごま オイスターソース 小さじ2 aしょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1
牛肉と玉ねぎの甘辛煮
■材料(4人分)調理時間15分 熱量238kcal 牛切り落とし200g、玉ねぎ2個、土しょうが1片 油大1・1/2 a=<だし汁1/2カップ、砂糖・酒各大2、濃口しょうゆ大3> ■下準備 ●玉ねぎはくし形に切る
圧力鍋で作るスペアリブ
◆材料(4人分)調理時間20分 スペアリブ1000g赤ワイン100cc水100cc たまねぎ1/2個(約80g) ニンニク2かけ(12g) 生姜2かけ(12g) それぞれすりおろしたもの みりん大さじ4 醤油大さじ4はちみつ大さじ2サラダ油
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