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南高梅
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梅が~
先日 あまりの天気の良さに 庭の梅 アップしたじゃないおっきくなってね そりゃあなた 南高梅みたいに? 立派に育ったので 梅酒ニデモ 何て 材料 揃えたの 今 スーパー行くと いっぱい 並んでるでしょ でもさ まだ 梅 取って無いの (--;) 毎日忙しいし 子供達は 虫が居るからとか 草がやだとか 言って 誰も 取らない 今日こそ 今日こそ って 思うけど 日曜日だな 初 挑戦だわ 頑張ってみるぜ
梅サワー挑戦!!
南高梅なので、30分〜1時間程度で良いらしい
つぶれ梅
南高梅は皮が薄く、肉厚なので、大きい樽でじっくり漬け込む際に、樽の下の方の梅が、上の方からの重みで皮が破れたり、実がつぶれてしまったりするのです
梅源郷の季節
南高梅は自家受粉しないので交配種を混ぜて植えている
梅干しお試しセットを買った(楽天)
南高梅は農協の直売所でも季節になると2キロ800円で売っているので、弁当用であれば自分でドブ漬けでもよいから造った方がよいのではないかと思った
梅酒 梅シロップ
南高梅1k580円
そろそろですね♪
南高梅の予約も入れました
梅酒
南高梅を1晩お水に漬けてキレイに拭いて 昨日買った焼酎( 天盃 )
梅干
南高梅をはちみつで漬け込んだものは酸っぱい梅干が苦手な人でも大丈夫かも
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