- ワインとチーズだ！GWだ！
トマトと固い木綿豆腐のサラダ、バルサミコソースとオリーブオイルバジリコ風味の2種のソース
- 保存食と香味オイル
トマトソース は水煮缶にトマトペーストを少し加えて、育てているバジルとオレガノを一緒に煮込みました
- 会話が弾めば、ワインも進む
トマトソースとの相性の良さが際立っていました
- めにゅは
トマトソースにバルサミコを加えて、デミグラっぽい味わいにしてくれたり、 そば粉のパスタ（アンチョビとキャベツとじゃがいもで和えて） イタリアにもそば粉があったことに驚き！ 手長海老と海の幸のリゾット どれもすべて大満足のおいしさで幸せでしたー
- バーニャカウダ
ドライトマトと黒胡椒を加えました
- 食べる事は生きる事
トマトソースではきれいなパスタの色を活かせないと思い、何かいいソースないかなぁ と思っていた
|
