- 肉のパエリア
１０、トマトが煮詰まってきたら赤ピーマンとエビを加えてさっと炒め、ぬるま湯カップ１．５とサフラン少々を加える
- スペアリブと大根の鍋
２、水カップ５、しょうが一片（３〜４つに切る）、長ネギの青い部分を加え、あくを取りながら３０分ほどコトコトと煮る
- じゃがいものそぼろ煮
２、ピーマン１個はヘタと種を取り、５ｍｍ幅に切る
- 回鍋肉（ホイコーロー）
２、ピーマン赤・青各１個はヘタと種を取り、縦に４つに切ってから２〜３つに切る
- カジキマグロのソテー
２、ピーマン１個はヘタと種を取り７〜８ｍｍ角に切る
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