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今週の城ヶ崎生活(3月19日)
ブロッコリーと芽キャベツとシイタケを収穫しました
害虫
ブロッコリー,ハクサイ等に追肥
初荷
ブロッコリーは今のところ30センチくらいまで伸びましたが 実をつけるまでにはまだまだかかりそうですね
お食事会
ブロッコリーは小房に分けて水炒め*する(茎の部分は厚めに皮を剥き、幅5ミリ長さ3センチほどの短冊に切る)
夏場より厳しい状況かな?
ブロッコリーは普段の5割程度しか収穫できない産地もあるという
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