- 長く使えるもの
お教室で使っている圧力鍋は 『平和』 という、山形県で作られている国産のブランド
- 圧力鍋
ず〜っと欲しかった圧力鍋をｇｅｔ
- カレイの煮付け
今日の朝活は「カレイの煮付け」 あたし、ほんっと煮魚へたくそで 圧力鍋のレシピに「骨まで食べれる煮魚」があったので再挑戦
- 圧力鍋
ささみを使ったサラダを作ろうと思った 最近は、厚手の鍋 ルク鍋みたいな熱伝導率がよいので お湯を沸かし、塩・胡椒・酒で下味をしたささみをその中に投入 すぐに火を消して、１０分～１５分放置すると なめらかな、パサつき知らずのささみになるのですが・・・・ 圧力鍋だと、もう少し早くなるかと思いチャレンジ 鍋にお湯を沸かし、ささみ投入までは同じ すぐに加圧を30秒して、７分放置 ところが！ちょっと電話がきたので忘れてしまった 残念！ ところで、なぜささみのサラダかというと
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