- アマゾンフルーツ“アサイー”
アサイ―には、抗酸化成分で広く知られているポリフェノールをはじめ、鉄分や食物繊維、カルシウムなどが多く含まれて、1日のエネルギーチャージに必要なアミノ酸、オレイン酸、ビタミンeも豊富に含まれています
- アサイ
アサイ、栄養価もとっても高くて、
100g中に含まれるポリフェノールは約4.5gで、
ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍
- 土曜日は食育ブログ ♪ 中国茶 ♪
よく言われる脂肪分解作用はないけれど、
ポリフェノール分解質が炭水化物の分解酵素を
阻害するので、血糖値が下がり、
エネルギーの代替として、脂肪の燃焼が
促進されるのではないか、ということ
- アサイー
アサイーの実は非常に栄養価が高く、鶏卵や牛乳よりもタンパク質が多く含まれ、抗酸化物質、ビタミンe、同b1、カリウムなどが含まれています
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