- 今日のタニタ 11/4
このあいだtvでごぼうはあくを抜かず蒸すとポリフェノールが３倍にアップするって言っていたのでやってみたよ♪
蒸し野菜っておいしいよね～♪
- 野菜を色よく調理するには？
この酵素が野菜や果物に含まれるポリフェノールなどの色素成分と反応して褐変するそうです
- 自分へのご褒美に
この３日間を乗り切ったら、娘ちゃんのお誕生日の夜には打ち上げとして飲もうと「ポリフェノールたっぷり」ワインを買いました
- オーム電機 ～黒いにんにく＆焙煎黒豆二十穀粥～
この黒いにんにくには、ポリフェノールが多く含まれているので、動脈硬化・老化防止・癌予防などに効果があり、体内の細胞を傷つける活性酸素を体外の排出し病気を未然に防く効果があるそうです
|
