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    札内

    		地域 関連語 六花亭 花畑牧場 フロマージュ
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      道・十勝 花畑牧場 住所 北海道河西郡中札内村元札内東四線 電話 0120-929-187（営業時間：10時～17時） ■楽天ショップ 花畑牧場 ■北海道・十勝 花畑牧場のカチョカヴァロ チーズ 「花畑牧場のカチョカヴァロ」をtvで見て食べたかったので購入してみました なんとも雪だるまのような感じです！ カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、2個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「馬の鞍」という意味の cacio a cavallo となっているようです オススメの食べ方通りに焼いてみます フライパンで焼いてみると、思ったより早く表面が焦げチーズが溶けてきます 「斬新だ！」 肝心の味は、チーズの臭みも嫌味なくさっぱりとしておいしい 焦げ目のパリパリ感とチーズのもっちり感が 絶品 ！ 酒のつまみや3時のおやつにもいいし、ちょっとしたパーテーィーにもピッタリです 一度ご賞味あれ ■ 北海道・十勝 花畑牧場 住所 北海道河西郡中札内村元札内東四線 電話 0120-929-187（営業時間：10時～17時） ■楽天ショップ 花畑牧場

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