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3 160℃に熱した油にスプーンで一口大にすくってそっと落とし、じっくり
揚げる
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3、フライパンにごま油を熱し、1の野菜を炒める
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4、冷たいままのフライパンに薄らとサラダ油を
キッチンペーパーで塗り、餃子を並べ、
ゆっくりと100ccほどの水を入れて蓋をし、
中火にかける
5、フライパンの水分がなくなったら、焦げ付かないように気をつけ、
ゴマ油を適量、餃子の焼き面の下に流しいれ、
ほんのり焦げ目をつけて出来上がり♪
※ポン酢や、お好みの調味料でお召し上がりください★
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