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同じ
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こんな
7%
しょうがジャム
しょうがはペクチンがないので自然には固まらないためペーストにするのと煮詰めるので濃度を出しました
勝手にコンビニスィーツ食べ比べ
しょうがシロップをかけてシンプルにいただいたり、
一週間で手作ったもの
しかし、ジャムのつもりが 煮詰め過ぎたのか ペクチン(レモン果汁)が多すぎたのか 切ったりんごの一切れが大きすぎたのか 単なる「りんごのシロップ漬け」になってしまいました(笑)
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