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湯立てで玄米(248)。。。大分県宇佐市産しあわせ米農薬肥料不使用6年目・ひとめぼれ新米(宇佐本百姓さん)。。。昆布に昆布
(0.3弱))
★staub・ピコ・ココット・ラウンド20、1.5合、湯量グラ
ム355(1.7)
湯立てで白米(209)。。。新潟県産農薬ゼロ化学肥料ゼロで栽培・久保豊範のお米!龍の瞳(いのちの壱)・新米+北海道ニセコ町山内農園産きらら397・新米(ニセコビュープラザ直売会)。。。4:1
)浸けてから研ぐ
★staub・ピコ・ココット・ラウンド20、約15合、湯量294(
1.4)グラム、塩
湯立てで白米(766)。。。福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ玄米(あいざわ米店)と長野県北安曇郡松川村特栽米コシヒカリ(おひさまの舞台)白米(あいざわ米店)
炊飯の湯とする使用鍋
はstaub・ピコ・ココット・ラウンド20
ときどき「塩を」利用
湯立てで白米(160)。。。新潟県産農薬ゼロ化学肥料ゼロで栽培・久保豊範のお米!龍の瞳(いのちの壱)・新米。(ちなみにコンテストで日本一の実績がある)。直販にて。。。。ささげと炊き込み
0分にて冷ます)
★staub・ピコ・ココット・ラウンド20、約2合、湯量392(
1.4)グラム、岩塩
湯立てで白米(669)。。。特別栽培米広島世羅高原産コシヒカリ玄米(あいざわ米店)福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ白米(あいざわ米店)
炊飯の湯とする使用鍋
はstaub・ピコ・ココット・ラウンド20
ときどき「塩を」利用
湯立てで白米(582)。。。島根県飯南米・神話の里・奥出雲産コシヒカリ白米(あいざわ米店)と。。。。
炊飯の湯とする使用鍋
はstaub・ピコ・ココット・ラウンド20
ときどき「塩を」利用
湯立てで白米(579)。。。特別栽培米広島世羅高原産コシヒカリ白米(あいざわ米店)と茨城県産奥久慈の棚田のコシヒカリ特別栽培米うまかっぺJA茨城みどり白米(あいざわ米店)玄米。。。。
炊飯の湯とする使用鍋
はstaub・ピコ・ココット・ラウンド20ときどき「塩を」利用
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