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「フランス料理の学び方」他
原著は2部構成で、第2部は当時の有名な料理人との対談集だった
やっぱり十津川パート2
修行の道は遠い…
三ツ星のスペシャリテ
全くの素人の三星であったが、徐々に料理人としての才能に目覚めていくが、その道はかつて父親のたどった道でもあった
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