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- 寒じめ あまおとめ、入るよ！
-------- えひめセレクトショップ「いよかん」は、 12月28日（日）〜1月4日（日）を 年末年始休業とさせて頂きます 愛媛県の農業試験場から、オリジナルブランド商品が届きました この時期、美味しいフルーツといえば、みんな大好き、イチゴちゃん！！きゃー！！こちら、とちおとめとさがほのかを交配させた新品種「あまおとめ」 中でも、送られてきたのは「寒じめ・あまおとめ」でした ＜寒じめ＞というのは、この時期独特の農法で、 ある一定のところまで育ったら、かけていたビニールをはぎとり、 わざと寒風にさらして、身を引き締めるという農法「寒い〜あと5分〜」とぬくぬくしているところで突■布団はがされる！ ・・・というような感じでしょうかそりゃ締まるよ偶然、大家さんから差し入れてもらった「とちおとめ」がいたので、 いろいろ比較してみました左がとちおとめ、右があまおとめ さがほのかの特徴である＜絵にかいたようなイチゴ型＞をしてます 糖度は断然、あまおとめの方が甘いですスイーツです が、とちおとめが甘くなるのは3月頃だそうなので、 甘さ比較のしようがありませぬ今の時期、甘いのはあまおとめってことで左がとちおとめ、右があまおとめ 中まで赤いとちおとめに比べて、あまおとめは芯が白いです これが甘みの秘密かもしかし、本当に絵にかいたようなイチゴ！ ミキサーにかけたり、スプーンで潰して食べるのがもったいないね ケーキ作りとかに使ってほしいくらい綺麗です年明けから販売する予定なので、楽しみにしてくださいね♪ 年明けは干し柿も入る予定です----------えひめセレクトショップ「いよかん」は、 12月28日（日）〜1月4日（日）を 年末年始休業とさせて頂きます
- えひめセレクトショップ「いよかん」への...
NULL えひめセレクトショップ「いよかん」は、 12月28日（日）〜1月4日（日）を 年末年始休業とさせて頂きます--------
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