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「第11回 栄光蔵元を囲む会~旬を味わう会2010~」のご案内!
「わが子を育てるがごとく醸すべし」という酒造りの精神は、杜氏蔵人に脈々と受け継がれ、時に手間を惜しまずかけた醸技の結晶は全国新酒鑑評会で最高位の金賞を平成元年受賞以来、幾度となくその栄誉に輝いています
おもかげに花のすがたを
「桜吹雪」は、金光酒造が鑑評会用に仕込んだお酒だそうで、山田錦をあえて使わず、県内産千本錦で金賞取りに挑んでいるのだとか
蔵元を囲む会「栄光!~旨い酒を味わう夏2009~」
「わが子を育てるがごとく醸すべし」という酒造りの精神は、杜。蔵人に脈々と受け継がれ、時に手間を惜しまずかけた。技の結晶は、全国新酒鑑評会で最高位の金賞を平成元年受賞以来、幾度となくその栄誉に輝いています
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