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長ねぎ
料理
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めっちゃおいしそう!☆和風マーボ豆腐 はるみキッチン
【調味料】 だし汁…1と1/2カップ しょうゆ…大さじ4~5 みりん…大さじ2 砂糖…大さじ1 赤唐辛子の小口切り…2~3本 サラダ油…大さじ2
エビと長ねぎのあえそば
「エビと長ねぎのあえそば」 hpレシピ コチラ 材料 ・中華蒸し麺…2玉 ・むきえび…150g ・もやし…1袋 ・長ねぎ…2本 香味じょうゆ…大さじ2 紹興酒…少々(日本酒でもok) ごま油…少々 オイスターソース…大さじ1/2 塩・こしょう…少々
サムゲタン
【手羽元のサムゲタン】 *手羽元人数×2本分(だいたい8本くらいが作りやすい) *もち米大さじ3 *酒大さじ2 *おろし生姜大さじ1 *にんにく1片(包丁でたたいてつぶしておく) *塩小さじ1と1/2 *しめじ1パック *水800ml(うちでは手羽元10本なので1lくらいにしています) *ごま油小さじ1 *長ねぎ1本(3~4センチに切る) *好みの野菜(カブや大根など、お味のしみるもの、きのこ類なんでも、おいしかったです) *くこの実 *青しそ、青ねぎ、豆板醤、梅干し、ごまなど、お好みの薬味(※)
[メール更新]27日の日記
【ガスパチョ】 【材料】 ・トマト(カット)・・・1缶(400g) ・玉ねぎ・・・1/4個 ・きゅうり・・・1/2本 ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・塩・・・少々 ・砂糖・・・少々 ・タバスコ・・・少々 ・おろしにんにく・・・少々
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