- エビと長ねぎのあえそば
【追記】
・簡単で好評でした
- [メール更新]5日の日記
【1】 にんにくをスライスする
- [メール更新]7日の日記
【1】 耐熱容器に里芋を入れ、水を含ませたペーパーをかぶせ、
ふんわりラップして600ワットで8分前後加熱し、
布巾と包丁で皮をむく 【2】 えのきは根を切り、2等分して頂きやすいように分けておく 【3】 だし汁に調味料、生姜汁を入れ沸騰させ、
輪切りしたイカをさっと煮て、一度別皿に保温しておく 【4】 【3】の煮汁で【1】、えのきを中火弱で5分ほど煮て、
余熱で味を含ます
- [メール更新]25日の日記
【1】 里芋は皮をむいて10分下茹でする，鶏肉は皮をはがして
ぶつ切りにし皮も一緒に霜降りにする
- [メール更新]5日の日記
【1】 ささみを皿に乗せ、お酒を振り、ラップしてレンジで
２分程度加熱する
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