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あの
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父と母と
今日は第2回目の両親との飲み会を開催しました前日に予約をとって、準備は万全もちろん、お店はお気に入りの居酒屋父も母もすごく喜んでたこの店はおいしいねって2人ともすごいたくさん食べてたそういう姿見てるだけでも嬉しくなるね父は寡黙だから出てきたものを淡々と食べる母はだし巻きが気にいったようで、しそ巻きと葱巻きを食べてたビール呑んでブランデーのんで顔は真っ赤になってた今日は俺は両親のペースで呑んでたから、5杯でおしまい足らないけどね(笑)来月はお寿司か、割烹かどちらにしようか迷ってる父は生物が苦手だから、お寿司よりは割烹の方がまだよさそうな感じ焼き肉が食べたいっていうリクもあるから、それも視野にいれないとね毎月一度のこの時間が楽しみになってる
パティスリー巡り★★
今日はお仕事が、割と早く終わったので、一時間かけて徒歩で帰宅~途中にパティスリーが5件位あるのでそのうちの中から、3件に寄ってみたよ~まずは1件目のお店で(よくいくお店)ダックワーズ&ゴマランタンこちらは、ゴマランタンゴマの香りは、さほど感じない感じかなぁ~自作よりも~キャラメル部が、薄くて噛みやすいサブレも香ばしくてほろほろさくさくで満足さ見た目は、和的せんべいっぺくてかわゆくないけど…ゴマならコストダウンだね~もうひとつはダックワーズ外はパリッと、中は、しっとり弾力があるサンドされてるクリームは、アーモンドバタークリームにアーモンド粉末だね~そして2件目は魅力を感じるぶつがなくてラッピングやデコレーションなどをみてきたんよ~そして3件目でこちらフランボワーズのコンフィチュール&チェリーケーキコンフィチュールたくさんあったよ~まだ、味はみてないし開封してないのさお店の方に、コンフィチュールやその他の質問をしたら、「パティシエに聞いてきますね~」とかゆうてパティシエさんでてきてくれたんよそのパティシエさんがね失礼なんだけどね~どっからど~みてもパートおばちゃんなんよ(オーナーらしいがっ…)だって、制服着てないし…でもよ~いろいろ教えてくれたのさねんなことはよいけどこちらチェリーケーキブランデーがたっぷりほんとったっぷり超~しっとりチェリーの酸味が、ブランデーによくあってる~わたしこれ作る気に入ったコンフィチュールは生地に混ぜ込んだりトッピングにしたりサンドしたりいろいろ考えてみよっ
★りんごのコンポート&ポトフ★
今日はこちらのブランデーを入れてみました
お祝い
今日は数時間だけ地元に帰ったんですが…ついた瞬間さむっ(笑)高いビルがあまりないので風がビュンビュンでした~久しぶりに家族揃ってくだらない話で盛り上がり楽しかったんですが…二日酔いのオイラにフレンチのコ~スはキツかった(笑)乾杯でシャンパンに白ワイン…赤ワイン…ほとんど飲めませんでした(笑)でもねお祝いに目の前でデザートを作ってくれるっていう…そしてブランデー入れて炎を出すみたいな?事をしてくれて…すげー感動しました!奥が深い!挨拶するとき親父が泣いちゃいそうで焦りました(笑)まぁうちは訳ありな夫婦で別々に暮らしてるけど…こうしてみんなで集まってお祝い出来て良かったです!早く親孝行しなきゃな!だからもっともっと元気でいてください!! 酔っ払い親父とかぁちゃんと2人の兄貴と兄貴の嫁さんさっちゃんとオイラでした♪
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