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夏野菜のみそ炒め
■材料(4人分) なす3本、キャベツ1枚、玉ねぎ1個、ピーマン4個、油大2 a=<水大2、みそ大3、砂糖大2・1/2>
じゃがたまコロッケ
◆材料(4人分)調理時間20分275kcal 卵 2個 じゃがいも 2個 塩胡椒 少々 ベーコン 1枚 玉ねぎ 1/4個 サラダ油 小さじ1 揚げ油 適量 キャベツ 4枚トマトケチャップ 適量 (a) ころも 卵 1個 小麦粉 適量 パン粉 適量
豆もやしの桜えび炒め
◆材料(4人分)調理時間10分 124kcal 豆もやし 400g 桜えび 20g サラダ油 大さじ1 (a)しょうゆ 大さじ1 こしょう(粗びき) 少々 (b)片栗粉 小さじ1 水 大さじ1
[メール更新]8日の日記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『母の日に お花の茶巾寿司』 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ~ 材料 ~ ■卵 ・・・ s3個(120g) ■長芋 ・・・ 40g ■砂糖 ・・・ 大さじ1 ■鰹ダシ顆粒 ・・・ 小さじ1/2 ◎ごはん ・・・ 200g □ミョウガ ・・・ 3個/下記は8個の甘酢漬け分量 ●酢 ・・・ 70cc ●昆布ダシ ・・・ 50cc ●砂糖 ・・・ 大さじ2 ●塩 ・・・ 小さじ1/2 ◇焼鮭 ・・・ 30g ◇大葉 ・・・ 3枚 ◇白ゴマ ・・・ 大さじ1 三つ葉 ・・・ 5,6本 スモークサーモン ・・・ 適量
さつまいものマヨネーズグラタン
◆材料(2人分)調理時間30分 294kcal さつまいも 1本 ブロッコリー 1株 かにの身 50g aマヨネーズ 大さじ2 ごま油 大さじ1/2 マスタード 小さじ1/2 醤油 小さじ1 バター 少々
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