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ラーメン食べ歩き
グツグツと煮えたぎっている石鍋の中のスープ、最後までアツアツだ
こんな一日 「新年度って感じはなく」
スープが結構・・・ かなり魚介系が前面に出てる感じ
ラーメン店「博多一幸舎」
スープが豚骨と鳥から取ったもので、凄く透明で、アッサリしていて、豚骨臭さがありませんでした
竹亭@赤坂 とてつもなく上品で美しい鴨ラーメン専門店!
スープに合った素晴らしい麺でした
3種のチャーシューメン実食!!
スープは 前回作った動物系スープ に濃厚魚介系スープを2:1で混ぜダブルスープを作りました
ラーメンおふくろ@新潟市
スープはカレーがのっているのではなく全体が少しとろみのついたカレー味のスープになっています
きんしゃい亭 古町店@新潟市
スープは割とあっさりした豚骨スープです
牛骨ラーメン 香味徳@銀座
スープは澄んで透明なあっさり醤油味です
ラーメン・ノスタルジー《栄屋ミルクホール》@神田 レトロなラーメンがうまい
スープは鶏ガラ、野菜、昆布等で丁ねいにとった醤油味
今夜は家ラーメン
スープもコクがありながら飲み干せるキレのある豚骨系
持ち帰りOK -高長まるしげ-
スープを温め、麺を茹でるだけ
つけ麺!
スープ割用の、スープです
ヒラメ出汁でらーめん作り
スープ完成までまだ少々時間があるので、その間にヒラメの昆布〆を作ってみます
地元の味噌ラーメン
スープの味噌の色合いがたまりません
久々の外食
スープは鶏ガラベース(!?)の醤油味です
中華そば来味 本店@新潟市
スープは飴色であっさりした醤油味です
東淀川区下新庄5 「ラーメン荘 歴史を刻め」
スープにたどりつくためにまずは具材から
2011年2月-青森・北海道旅行・青森市のにぼし系ラーメン麺雅
スープは、にぼし系のあっさりしょうゆ
伊勢原市 魚らん坂 魚らん坂味噌ラーメン
スープの味はマイルド
良き日
スープはまるでテールスープみたいな感じの味で良かった!
麺屋渡来人@大洗町大貫町 その2
スープまで飲み干してご馳走様でした(^^)
韓国で「松江ラーメン」
スープの味は、松江のスーパーで売っている「松江ラーメン」と同じ、麺は製麺機を使って自家製麺を作っているそうだ
磯城郡川西町結崎 「屋台ちかみちらーめん」
スープは思ったよりもあっさりとして 油分のこってりさを全然感じへんわ
堀内ひづき 松本市
スープの持ち上げも良く旨い麺ですよ
朧月(おぼろづき)
スープ はとっても濃厚でして、魚介系の旨味がつまっている感じで一言では上手く表現できませんが、やはりとっても美味しいです
つけめん102(川口)
スープは最初の時点でちょい温めだったので早めに焼き石をお願いすることに
大黒屋本舗 春日部店にて、チャーシューつけ麺を食す
スープ は魚粉がのっていて、非常に濃厚
北区中崎1 「麦皮(ふすま)にかけろ」
スープとの相性もええと思うな
啜処 灰汁美(上板橋)
スープ内には噛み応えのあるチャーシュー、食感もしっかりしている
現存最古のラーメン
スープが変わっている
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