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12月・自炊の夜御飯/豚バラ茸鍋!
味噌はもろみ味噌、赤味噌、微塵切りの生姜、日本酒、味醂を合わせ 鍋に入れ、弱火で焦げ付かないように練ります
【初「かつ銀」】
味噌汁バー(赤味噌汁、白味噌汁、あわせ味噌汁)、 他にもサラダバー、ドリンクバー、デザートバー
今夜は石狩鍋です。
味噌仕立てにしていますがうちでは赤味噌と 白味噌をブレンドさせたものを使います
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