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とる
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[メール更新]5日の日記
[材料(4人分)] ・木綿豆腐-300g ・うなぎの蒲焼-1尾 ・長ねぎ-2本 ・粉山椒、サラダ油 -a- 混ぜ合わせる :しょうゆ-大さじ4 :酒、みりん-各大さじ3 :砂糖-大さじ2,1/2
[メール更新]13日の日記
[材料(4人分)] ・むきえび(冷凍)-200g ・厚揚げ-2枚 ・だし汁-3カップ ・水溶き片栗粉-片栗粉大さじ2と水大さじ2 ・万能ねぎの小口切り ・しょうがのすりおろし -a- :しょうゆ-大さじ2 :酒-大さじ1 :砂糖-小さじ1 :塩-少々
[メール更新]20日の日記
[材料(4人分)] ・エリンギ-100g ・なす-3本 ・にんにくのみじん切り-1かけ分 ・バルサミコ-大さじ3 ・塩、こしょう ・オリーブオイル
[メール更新]5日の日記
[材料(4人分)] ・かぼちゃ-1/2個 ・合いびき肉-240g ・冷凍グリーンピース-大さじ6 ・ねぎ-8cm ・にんにく-1かけ ・豆板醤-小さじ2 ・梅干し-大2個 ・鶏がらスープの素-顆粒小さじ2 ・片栗粉大さじ2 ・サラダ油-大さじ1 ・酒-大さじ2 ・しょうゆ-大さじ1 ・ごま油
[メール更新]1日の日記
[材 料] 残ったカレー・・・お玉約1杯 ご飯・・・茶碗約1.5杯分 とろけるチーズ・・・1つかみ 玉子・・・1個 サラダ油・・・少々
[メール更新]2日の日記
[材料(4人分)] ・白菜-大8枚 ・鶏ひき肉-250g ・木綿豆腐-1/4丁 ・黒いりごま-大さじ1 ・小麦粉 ・水溶き片栗粉-小さじ1と水小さじ2
[メール更新]21日の日記
[材 料(25cmx4枚)] 薄力粉・・・300g 強力粉・・・100g 砂糖・・・小さじ1 塩・・・1つまみ オリーブオイル・・・大さじ2 水・・・200cc 打ち粉(強力粉)・・・適量
[メール更新]27日の日記
[材 料] 鶏もも肉・・・2枚 ニンニク・・・1片 生姜・・・ニンニクと同量 サラダ油・・・大さじ2 パクチー(乾燥)・・・小さじ1 【味付け材料】 ナンプラー・・・大さじ2 ケチャップ・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 水・・・100cc
[メール更新]9日の日記
[材料(4人分)] ・鶏もも肉-2枚 ・塩-小さじ1 ・酒-大さじ1 ・薄力粉-大さじ2 ・片栗粉-大さじ2 ・揚げ油、レモン
[メール更新]5日の日記
[材料(4人分)] ・うなぎの蒲焼-100g ・長ねぎ-1本 ・卵-4個 ・みつば-1束 ・にんじん-30g ・酒、塩 ・サラダ油
[メール更新]21日の日記
[材料(4人分)] ・里いも-500g ・鶏手羽先-8本 ・しょうがの薄切り-少々 ・ゆずの皮のせん切り ・みりん、しょうゆ、酒 ・サラダ油
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