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[メール更新]20日の日記
3.)2へ1をからませ、油をひいたミニフライパンで両面焼き、ヘラ等で好みの大きさに切り分ければ出来上がり♪ ☆ゴーヤの種がパリパリしてわたはふんわり♪不思議な事に全く苦くないので塩・胡椒を控えればお子様のおかずにも良いですよ! ☆今回のレシピはクックパッドさんでレシピ公開されているレシピを参考にしてアレンジいたしました
[メール更新]5日の日記
3.)炊き上がってから10~15分蒸らして杓文字で切るように混ぜれば出来上がり♪ 4.)皿に盛り付け、お好みでドライレーズン等を散らしましょう! ☆普通にご飯を炊く場合よりも少な目の水加減(1合につき150cc)にする事で日本のお米でもタイ米のようにパラパラした食感の ターメリックライスを炊く事が出来ます
[メール更新]21日の日記
3.)しんなりして来たらパルメザンチーズをからませ、チーズが馴染んだらトマトを入れてすぐに火を止めれば出来上がり♪ ☆ゴーヤの苦味が苦手な方はゴーヤを薄切りにした後、塩をまぶして10分~30分おいてから水洗いして水気をよく切ってから 調理してください
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