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かぶとキムチの炒め煮
[1人分] ・かぶ:1株・ウインナー:2本 ・生しいたけ:1個・長ネギ:5㎝ ・白菜キムチ :30g [スープ]・水:100ml・顆粒スープの素:小さじ1/4 [調味料]・酒:こさじ2・砂糖:小さじ1/4・醤油:小さじ1 [水溶き片栗粉]・片栗粉:小さじ1/2水:小さじ1/2 ・サラダ油:小さじ2・ごま油:少々・ブラックペッパー:少々
茄子と豚肉のチリソース
[チリソース用] 豆板醤…小さじ2 ケチャップ…大さじ2 中華スープの素+お湯…中華スープ60ml相当分 紹興酒…小さじ2 さとう…小さじ1 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1+水小さじ2 ラー油…小さじ0.5 穀物酢…小さじ1
ブラウンソースのポークキーマカレー
<スパイス> クミンパウダー 小さじ2 コリアンダーパウダー 大さじ1 クローブ 2本 フェンネル 小さじ半分 ベイリーフ 2枚
ぜいたくエビマヨ
[マヨソース] マヨネーズ…小さじ5 コンデンスミルク…小さじ1 ケチャップ…小さじ1 ドライジン…小さじ1 あらびきブラックペッパー…好きなだけ
[メール更新]5日の日記
<材料 3人分> なす…3本、だし汁…2カップ、しょうゆ…大さじ1.5、海塩…ひとつまみ ごま油…小さじ1、生姜、青ネギ…各少々、そうめん
豆腐とキムチのクリーム煮
[2人分] ・豆腐:1丁(300g)・ブロッコリー:大1/2個 ・ベーコン:3枚・白菜キムチ :50g ・バター:大さじ1 ・水:120ml・顆粒スープの素:小さじ1/4 ・牛乳:250ml・塩:小さじ1/3・ブラックペッパー:少々 [水溶き片栗粉]・片栗粉:大さじ2・水:大さじ2
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