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ホルムアルデヒド騒動の真相は・・・・本当なのか???
だからホルムアルデヒドはワザと混入しただけ
酒に飲まれやすい性質−2
だからといって、ホントにこのアセトアルデヒドがぱっぱと分解できて、不快にならなくなったとしたら、ニンゲン酒量にブレーキが効くのかどうか? まず、マウスである程度調べといた方が、問題が少なくてすみそうな気がする
「『オールフリー』出荷停止=発売1週間、生産追いつかず―サントリー」←ノン・アルコール・ビールが売れる理由に関する一考察。
それをアセトアルデヒド脱水素酵素が分解して酢酸にする
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