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5月7日のおめざ
キャベツ葉3枚ほど 豆(サラダ用に売られているヒヨコマメなどのものが便利)
昨日の夕飯(栗原はるみ先生レシピ『ザワークラウト』)
キャベツは5mm幅のせん切りにする
ぶどう畑に囲まれた小さな村で出会った、美人マダムのいるレストラン
キャベツソーセージをバラバラにしたものを、この料理と和えるのですが、 別な皿に盛られた、肝心のキャベツソーセージを撮影するのを忘れました
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