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左は 【マスカルポーネ&明太子ソース】 材料そのままね
抹茶スイーツ第5弾~抹茶ティラミス
市販のビスケットを使ったので、とっても簡単 抹茶 の粉を少量のお湯で溶かしたものとブランデーを浸み込ませたビスケットを作り、マスカルポーネチーズと生クリームを混ぜたものと交互に挟んであります
イタリー亭 銀座
左からロースハム、牛タンのコンソメ煮込み、サーモンとマスカルポーネのムース
「GLAMOURDISE」 マカロン
左から ビターチョコ ショコラ味のビスキュイにガナッシュビターチョコレート キャラメル・チョコレート キャラメルビスキュイにショコラキャラメルのガナッシュ ティラミス ティラミス味のビスキュイにマスカルポーネ、コーヒークリーム
豚組 しゃぶ庵 六本木 8回目
岐阜県産ロースハム、フランス・バスク産サラミとマスカルポーネチーズカナッペ、フランス・バスク産サラミ、秋田・八幡平ポークのパンチェッタ、ミニトマトのコンポート、キュウリのピクルス
ディズニー・ハロウィーン。/その2【オチェーアノ】
左の白いのはマスカルポーネのムース
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