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○■ ss=entry_text><img src= class=emoji style=border:none; />昨夜の献立<br />&
○■ あとは買ってきた「エビと枝豆のつまみ揚げ」を添えました
○■ (^人^) まずは、豆腐ちゃんぷる~から
○■ 酒、醤油、味醂、砂糖の煮汁と同量の番茶を使って炊きあげます
○■ 私は薄味に仕上げるので日持ちがしません、沢山作るときには醤油の量を増やせば良いと思います
○■ 砂糖(大さじ6)醤油(大さじ5)味醂(大さじ2)お酒(大さじ2)を
○■ 本日の夕食
鯵の照焼丼
モヤシと釜揚げシラスのサラダ
五目厚揚げ
○■ 昨日は天気予報通り午後から雨
○■ 市販のしょうゆ豆とは違い、豆についている回りの黄色い粉がなかなか、なじみませんが味は紛れもなく醤油豆です
○■ 夕食は気に入った材料が見つからず、「焼きとり」を買ってきて食べました
○■ 写真は昨日、東京北社会保険病院下から撮った
○■ 先日前を通りかかった時は、
○■ 今日も昼はヘルシーな 「きのことろろそば」ですが、夕食は北海道からは初雪の便りが届くほどの寒さに「ちゃんちゃん焼き風」にしました
○■ 今年は雨が多く餌になる苔が少なかったので小さ目だそうだ
○■ 今回も野。贅沢を堪能した
○■ 今夜は我が家でお年とり
○■ ウエイパー か シャンタン を大さじ1杯入れて
○■ まずは、ホタテのオイル漬けを一口・・・
○■ ちなみにこの日の献立
○■ そして何やら厨房で作り始めました
○■ そして翌日のコグマさんは軽トラっすv( ̄∇ ̄)
○■ さて、お腹も満腹
○■ さてさて、その間にもう一つの肴作りに取り掛かろう!
○■ さて、気を取り直して・・
○■ さて、 生まれて初めての蕗味噌作り です
○■ こんな肴がいいのかも・・・
○■ これをたっぷりの塩で。摺します
○■ これで余すことなく筍1個をそれぞれ美味しくいただけました
○■ こちらは中華路側の入り口
○■ おいしく頂きました~~スプーンがすーっと入ってあまーくって美味しかったです
○■ お醤油の他に、お酢も味醂も含まれていますので、お肉は、とっても柔らかにでき、家人にも好評~
○■ いつも励みになっています ありがとうございます →
○■ 【レシピ】オイスターソース大匙2、醤油大匙1.5、味醂・酒・砂糖各大匙1の合わせ調味料を作り、半日漬けこみ、スライする
○■ 「春の海」・「六段」等とは違い、歌謡曲を
○■ 「美味しいものを食べさせて」、というリクエストなので、作り置きがきくものを とりあえず作っておきましょう
○■ 「つかいまわし」というフレーズに惹かれてしまった
○■ 「いわしの香り煮」 材料 ( 2 人分 408 kcal )
○■ ポちっとお願い!!
○■ ⑤蒸した容器をひっくり返して器に盛り付け④のあんをかけて出来上がりです
○■ 醤油、砂糖、酢、味醂、酒、水、生姜、大蒜が入った煮汁を沸かして鶏をボチャーンと入れて煮るだけです
○■ 冷蔵庫保存だからそれほど漬かっていないのか、
粉とうがらしでなく中挽きを使ったからいけなかったのか
○■ もしよろしければ、
ぽちっとワンクリックお願いします♪
○■ とても美味しゅうございました
○■ その後は友人の取り計らいで、新型インフルエンザのワクチンを
接種していただきました
○■ しかも、内1個は半月くらい切れていた筈
○■ これがはじまれば、1人で笑い、名前を呼んでも知らん顔です・・・
○■ 調味料(味噌・味醂・酒・砂糖・生姜のスライス)
○■ 夕食も美味しそうな秋鮭があったのでキャベツと炒め煮にしました
○■ 夕食はあっさりしたものということで「カツオの刺身」を買ってきました
○■ もちろん、米は洗って水に浸けておいたものを使用
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| 評価強度 | 可変性 | 記述詳細 | 感情強度 | 描写総量 | 装飾量 |
| 0.038 | 0.158 | 0.531 | 0.035 | 0.494 | 0.199 | | | | | | | | total 481674.80000058917 | |
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