- ♪トマトの冷たいお饂飩♪
② 味醂大さじ5、、薄口醤油大さじ5、酒大さじ5、出し汁2ｶｯﾌﾟ と合わせて煮立て、冷やしたら、 ｅｘバージンオリーブオイルを大さじ4 、トマト、キュウリを加え、冷蔵庫へ
- ♪筍入り五目ご飯♪
③ しいたけのもどし汁を1/4ｶｯﾌﾟ、薄口醤油大さじ1.5、酒大さじ1、味醂大さじ1、塩一つまみ を合わせておきます
- ♪レンコンまんじゅう♪
② 鶏ひき肉150ｸﾞﾗﾑ・生姜汁1/2片分・青ネギの小口切り1本分 、①を加えてよく混ぜ合わせ、 塩・コショウ で味付けします
- ♪ポークソテー 和風きのこソース♪
②フライパンを熱して バター30ｸﾞﾗﾑ を溶かし、豚肉を両面色よく焼き、肉が焼けたら取り出します
- ♪タコとミズナのゴマドレッシング♪
② すりゴマ大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、醤油大さじ小さじ1、味。小さじ1、酒大さじ1、お酢 小さじ1 を混ぜ合わせます
- ♪若ごぼうの炒めもの♪
② お魚のソーセージ2本 は、食べやすく切ります
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