- これも食べられる [別名 貧乏人料理]
【だしパックふりかけ】粉末または削り節状態のだしパックは、開いて、フライパンで醤油・砂糖・味醂少々でからいりにする
- 手をかけないで三品
【レシピ】オイスターソース大匙２、醤油大匙1.5、味醂・酒・砂糖各大匙１の合わせ調味料を作り、半日漬けこみ、スライする
- 「キャベツと帆立のサッと煮」と「便利な生姜タレ」
【レシピ】①鍋に水カップ３、酒カップ1/4、味醂・薄口醤油各大匙2、塩小匙１、昆布茶大匙１を入れ、帆立を缶汁ごと加えて中火にかける
- 分厚い生姜焼き
【ショウガだれの作り方】しょう油・味醂・りんごジュース各々大さじ4、おろしタマネギ・・・大さじ2、おろしショウガ・・・大さじ1、砂糖・・・小さじ1、おろしニンニク・・・小さじ1/2の材料を鍋にいれ、強火でひと煮立ちさせたらアクを取って完成
|
